Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

RT @MaaseudunS: Suomen itäisin kulttuurifestivaali, Karhufestivaali, pärähtää huomenna käyntiin! Mil

12.08.2020

RT @MaaseudunS: Suomen itäisin kulttuurifestivaali, Karhufestivaali, pärähtää huomenna käyntiin! Millaisia teoksia puupölleistä löytyy moot…
Lue uutinen

Tänä vuonna ei tarvitse matkustaa Ilomantsiin päästäkseen katsomaan, kuulostelemaan ja eläytymään...

12.08.2020

Karhufestivaalien tunnelmaan! Seitsemännet Karhufestivaalit järjestetään Ilomantsissa to–la 13.–15.8.2020. Festivaaliohjelman livelähetys on katsottavissa Karhufestivaali kanavalla YouTubessa to 13.8. klo 11 18, pe 14.8. klo 11 18 ja la 15.8. klo 10 12.
Lue uutinen

Karhufestivaalien aikaan 13.-15.8. Taitokeskus Ilomantsissa, Piirolan pihassa, on karhujen ja vei...

12.08.2020

Karhufestivaalien aikaan 13. 15.8. Taitokeskus Ilomantsissa, Piirolan pihassa, on karhujen ja veistämisen tunnelmaa. Pääset osallistumaan maksuttomiin kädentaitopajoihin. Vuolemisen tekniikat –paja on avoinna perjantaina 15 17 ja lauantaina klo 12 14. Lauantaina klo 10 14
Lue uutinen

ITE-juhlavuoden suurin tapahtuma Karhufestivaali - Bear Festival on ovella. Tänä vuonna teemana o...

12.08.2020

Karhufestivaali Bear Festival on ovella. Tänä vuonna teemana on Vapaa tyyli Freestyle. Itseoppineiden puunveistäjien moottorisahoin käytävää veistokilpailua, haastatteluja ja tunnelmia kulissien takaa voit seurata Karhufestivaalin YouTube kanavalta
Lue uutinen

Karhut suuntaavat Ilomantsin Piirolan pihaan tulevana perjantaina, 14.8.2020. Päivämäärä ei ...

12.08.2020

Karhufestivaalit. 🐻🤎 • • Seitsemättä kertaa järjestettävä Karhufestivaali koostuu puunveistokilpailuista, ITE taiteesta ja karhuun liittyvistä kulttuuriperinteestä ja monipuolisesta paikallisesta ohjelmasta. Tapahtuma on samalla Suomen itäisin kulttuurifestivaali. • • Vuotuisten
Lue uutinen