Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tänään klo 12:00 Roso-tuotannon Twitchissa alkaa Rosopoikien, eli Harrin ja Aleksin uusi viikkost...

12.08.2020

! Aiheena musiikin julkaisu eli rautaista asiaa ja tietoa tarjolla. Siirry siis Twitchin puolelle: https://www.twitch.tv/rosotuotanto. #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosostriimi #rosomusa #rosotaide #rosoisuussallittu #roso ihanmitävain #outsideratfinland #itetaide
Lue uutinen

Perttu Häkkisen kuolemasta kaksi vuotta – alakulttuurin ystäville oma kerho - Rumba.fi

12.08.2020

aiemmin.” Valonkantaja kerhon ajatuksena on edistää kulttuurin marginaali ilmiöitä, oli kyse sitten makustannekirjallisuudesta, ite taiteesta, tieteen marginaaleista, teollisuushallissa järjestetyistä teknokekkereistä tai esoteriasta ammentavasta kuvataiteesta. ”Valonkantaja voi
Lue uutinen

Karhufestivaalit lähestyvät, Parppeinpirtti palvelee❣️ Tavataan herkkujen äärellä 😍 Tervetuloa ka...

12.08.2020

Karhufestivaalit lähestyvät, Parppeinpirtti palvelee❣️ Tavataan herkkujen äärellä 😍 Tervetuloa kaikki kansa, karhut sekä nallukat 🐻🧸 #karhufestivaali #karhufestivaalit #karhunveisto #karhu #nalle #nykykarjalainenpitopöytä #herkkupöytä #parppeinpirtti #parppeinvaaranrunokylä
Lue uutinen

Tägäämään ehtii tänäänkin - Pogostan Sanomat

12.08.2020

Karhufestivaalin oheisohjelma käynnistyi jo pari päivää ennen varsinaista veistokisaa. ITE kylätaiteilija, iloismin ylistäjä Paula Huhtanen opasti tägäämään jokaista oman tuotteensa. Tiistaina Mottimajan pihalla oli esillä sahojen lisäksi monet monituiset väripurkit ja tussit
Lue uutinen

Rosotaiteilijaesittelyssä Sami Nybergin Digitaidetta ja figuureja Sami Nyberg on digitaiteilija, ...

12.08.2020

valokuvaus, kuvankäsittely ja videoeditointi ovat lähellä sydäntä. Tutustu taiteilijan tuotantoon Roso lehden ensimmäisessä numerossa ja klikkaa myös Nybergin portfolioon. #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosotaiteilija #rosotaide #outsideratfinland #itetaide
Lue uutinen