Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Satu Miettisen päivitys työprosessin alussa. @citytorppari @satumiettinen ”Eka luonnos, luovaa pr...

06.08.2020

citytorppari @satumiettinen ”Eka luonnos, luovaa prosessointia ja taiteellista performanssia mantereelta toiselle Mariluz Soto Hormazabal ja Caoimhe Isha Be kanssa. Melanie Sarantou teokset #merentaju #vesipula #suomi #australia #chile #canada Kaikki liikkuu veden mukana:
Lue uutinen

Merenvihreä, mitä se on sinulle? Onko se juuri jokin tietty vihreän sävy? Mistä sitä löytää ja mi...

06.08.2020

Citytorppari työskentelyäni, voit vastata ylläoleviin kysymyksiin tai kirjoittaa enemmän, kertoa kuvin, äänittein tai jollain muilla tavoin omista merenvihreän sävyihin liittyvistä ajatuksistasi. Voit lähettää vastauksesi sähköpostiini lilli.haapala@gmail.com Käsittelen
Lue uutinen

Saatiin Roson uudet t-paidat ja hupparit! Mitäs tykkäätte? Näitä muuten jaetaan palkintoina syksy...

06.08.2020

paidat ja hupparit! Mitäs tykkäätte? Näitä muuten jaetaan palkintoina syksyn kisoissa ja haasteissa. Seuraa Roson kanavia! #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosotaiteilija #rosoyhteisö #rosohuppari #rosoisuussallittu #roso ihanmitävain #outsideratfinland #itetaide
Lue uutinen

Vuoden ITE-taiteilija 2020 Paula Huhtanen pitää työnäytöksen Parppeinvaaran runokylässä. Tapahtum...

06.08.2020

Vuoden ITE-taiteilija 2020 Paula Huhtanen pitää työnäytöksen Parppeinvaaran runokylässä. Tapahtumaan on ilmainen sisäänpääsy, muutoin runokylään on tapahtuman aikana pääsymaksu 6€/8€/Museokortti. #parppeinvaara#parpppeinvaaranrunokylä#runopirtti#paulahuhtanen#vuodentaiteilija#
Lue uutinen

Tänä lauantaina 8.8. olen myymässä Kiihtelysvaarassa Kiihtelyksen kesäpäivässä klo 11-13. Sieltä ...

06.08.2020

11 13. Sieltä löydät tuoreet piirakat ja nokkosvohvelit, ohjelmassa on teatteria ja haitarimusiikkia. Ensi viikolla olen myymässä Ilomantsissa @karhufestivaali n aikaan (13. 14.8).Teen nyt myös jonkun verran tilauksia, ohessa tilaushinnasto. Ensimmäisen kuvan otti
Lue uutinen