Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Elokuussa kisataan karhunveiston mestaruudesta – mukana kaksi pirkanmaalaista kilpailijaa

05.08.2020

Karhufestivaali kerää puunveistäjät yhteen. Tapahtuma järjestetään 13.–15. elokuuta Ilomantsissa. Mukana on 25 puunveistäjää, jotka kilpailevat karhunveiston mestaruudesta. Heistä kaksi on pirkanmaalaisia: moottorisahataiteilija Juha Käkelä Ylöjärveltä ja veistäjä Jorma
Lue uutinen

Citytorpparimme ovat aloittaneet työskentelynsä Itämeren äärellä. Seuraa näiden teosten ke...

05.08.2020

Citytorpparimme ovat aloittaneet työskentelynsä Itämeren äärellä. Seuraa näiden teosten kehittymistä täällä: @citytorppari 📌Viisi upeaa taideteosta ja tapahtumaa toteutetaan tänä kesänä osana Maaseudun Sivistysliiton CityTorppari toimintaa. . 🌊Teemana vuonna 2020 on ITÄMERI. Lue
Lue uutinen

Nettilähetys Ilomantsista kutsuu sinut mukaan seuraamaan Karhufestivaalin tunnelmia ja kurkistama...

05.08.2020

Karhufestivaalin tunnelmia ja kurkistamaan kulissien taakse. Linkki kotikatsomoon löytyy etusivulta www.karhufestivaali.fi. Kisapaikallekin yleisöä otetaan, mutta rajoitetuin määrin. Seitsemäs Karhufestivaali käynnistyy torstaina 13.8.2020. Se kokoaa yhteen 25 kilpailijaa
Lue uutinen

Jännitystä ilmassa! Seitsemäs Karhufestivaali käynnistyy Ilomantsissa viikon päästä torstaina 13....

05.08.2020

Karhufestivaali käynnistyy Ilomantsissa viikon päästä torstaina 13.8.2020. Tapahtuma kokoaa yhteen 25 puunveistäjää avustajineen eri puolilta Suomea kamppailemaan karhunveiston mestaruudesta. Mukana on kokeneita konkareita, mutta myös ensikertalaisia ja nuoren polven veistäjiä
Lue uutinen

Seitsemäs Karhufestivaali alkaa ensi viikolla Ilomantsissa Yleisö pääsee tapahtumaan, mutta sen...

05.08.2020

Seitsemäs Karhufestivaali alkaa torstaina 13. elokuuta Ilomantsissa, Maaseudun sivistysliitto tiedottaa. Seitsemäs Karhufestivaali alkaa torstaina 13. elokuuta Ilomantsissa, Maaseudun sivistysliitto tiedottaa. Haluatko lukea koko artikkelin? Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään
Lue uutinen