Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

"Jos joku minulle tästä maksaisi, en varmasti tekisi" – Karjalan kaiho sai Erkki Känkäsen...

25.07.2020

jatkaa tilaa. Torineuvokselle karjalaisuudesta oli hyötyä. – Asiakkaat tulivat kuuntelemaan murrettani, ja kun oli jonoa, kauppa kävi. ITE taiteen juhlavuonna Känkänen on mukana ITE Hämeessä hankkeessa, jossa kartoitetaan haastatteluin ja kuvauksin alueen omaperäisiä
Lue uutinen

Näyttelyarvostelu | Taidevekkulassa on hauskaa ja vähän outoa – Taiteilija Risto Puurusen ansiosta...

24.07.2020

Pauliina Turakka Purhonen osoittaa taitonsa taidemaalarina perheensä arkea kuvaavilla maalauksilla. Haihatus perustettiin aikoinaan ITE taiteilijoiden näyttelypaikaksi, ja myös Avantgardevekkulan sympaattinen kotikutoisuus on kaukana taidegallerioiden puleeratusta tyylistä
Lue uutinen

Harvinainen mahdollisuus! Avointen ovien päivä Erkki Känkäsen Muistojen puistoon lauantaina 25.7....

24.07.2020

ITE taiteilijan Paula Huhtasen kesänäyttelyn pihapiirissä Ilomantsissa on piknik päivät. ITE kesäkaupunki Parkano kutsuu viettämään selfie päivää puistoihinsa levittäytyvässä näyttelyssä. Vinkkilistalle myös vain kesäisin avoinna oleva Taidekoti Ylen Rauman Kodisjoella
Lue uutinen

Päivä 4 #citytorpparit Taina puuntajuilee, joku haku joku höhlä. Merellä tuulee 10/13 ms lännest...

23.07.2020

Päivä 4 #citytorpparit Taina puuntajuilee, joku haku joku höhlä. Merellä tuulee 10/13 ms lännestä. Huussilla asuu valtava Louise Bourgeois hämähäkki, joka ilmestyy vain öisin, kuvaan sen… https://t.co/nVe5EXeemV
Lue uutinen

Kohtalona luovuus – ITE ja kumppanit Oulun taidemuseossa 20.9.2020 saakka ITE juhlii 20-vuotisj...

23.07.2020

ITE taiteen luovuuden alkulähteille ja osoitetaan reittejä, joita seuraamalla yksittäiset teokset ja tarinat asettuvat osaksi suurempaa kertomusta. Matkalle mukaan on kutsuttu vieraita nykytaiteen kentältä Islannista, Skotlannista ja Suomesta. Näyttelykiertue on tuotettu
Lue uutinen