Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Elokuun Karhufestivaalille kaksi veistopaikkaa yleisöä pääsee paikalle noin tuhat Pogostan...

23.07.2020

karhufestivaali tapahtumasta on pystytty Ilomantsissa luopumaan. Festivaalialue rajataan nyt Katri Vala kulttuurikeskuksen ja Kansallistalon alueelle niin, että veistopaikkoja tulee kaksi. Tämä mahdollistaa sen, että alueelle voi ottaa kumpaankin lohkoon kerrallaan maksimissaan
Lue uutinen

Let's turn process into progress on Sunday at 15:00 when I'll be streaming again 🌿Hopefully we'll ge

23.07.2020

Let's turn process into progress on Sunday at 15:00 when I'll be streaming again 🌿Hopefully we'll get to implement some new ideas into the game! #augmentedrealityart #indiegamedev #citytorppari #maaseudunsivistysliitto #itämeripäivä
Lue uutinen

Päivä 3 citytorpparin elämässä. Satu: Tänään tunnelmia Vänön historian henkilöistä kirkkovenees...

23.07.2020

Päivä 3 citytorpparin elämässä. Satu: Tänään tunnelmia Vänön historian henkilöistä kirkkoveneestä hautajaisiin ja naisiin, joilla on juuret saaren peruskalliossa. Tainan… https://t.co/uawgd6Oywz
Lue uutinen

ITE-taide taas ilkivallan kohteena, kaupunki lisää kameravalvontaa

23.07.2020

Ilkivallan kohteeksi joutuivat viimeks i Kurki- teos Pappilansalmen rannalla sekä läheisen kiertoliittymän tuntumassa sijaitseva puinen poro.
Lue uutinen

Terveiset kohtalona luovuus - ITE ja kumppanit -näyttelystä! Juhlavuoden näyttelyssä on läsnä ni...

22.07.2020

ITE taiteen 20 vuotinen historiakin. Taustalla tervehdyksessä pyörii video, jossa suuresti kaipaamamme Erkki Pirtola tuttuun tyyliinsä haastattelee Alpon savannin luonutta Alpo Koivumäkeä, joka on yksi näyttelyn ITE mestareista. Kiitos valokuvasalin ripustussuunnittelusta
Lue uutinen