Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtasen Ilo ylimmillään -näyttelyn avajaiset.

01.07.2020

Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtasen Ilo ylimmillään -näyttelyn avajaiset.
Lue uutinen

Sankareita ja veijareita esillä Kultamuseossa

01.07.2020

muassa maalaamalla ja piirtämällä tai muutoin taiteen keinoin yhtä kauan kuin on ollut kaivuakin. Tunnustetut ja ITE taiteilijat ovat ottaneet näkemyksissään erilaisia vapauksia siinä, miten kohteensa ovat kuvanneet. Tyylit vaihtelevat impressionistisesta naivistiseen tunnelman
Lue uutinen

Brrrmmm! 🐻 Karhufestivaalin tunnelmiin pääset tänä vuonna myös netissä! Luvassa livelähetystä Yo...

01.07.2020

Karhufestivaalin tunnelmiin pääset tänä vuonna myös netissä! Luvassa livelähetystä YouTubessa ja aktiivista sometusta Instagramissa ja Facebookissa. Paikan päälle otetaan yleisöä voimassa olevia rajoituksia ja turvallisuusohjeita noudattaen. Alue on jaettu lohkoihin, joille
Lue uutinen

🍭Vuoden ITE-taitelija Paula Huhtasen näyttely Ilo ylimmillään avautuu tänään Ilomantsin Katri Val...

01.07.2020

ITE taitelija Paula Huhtasen näyttely Ilo ylimmillään avautuu tänään Ilomantsin Katri Vala Kulttuurikeskuksessa. . Näyttely on avoinna 30.8. saakka ti la klo 10 15 sekä su 16.8. klo 12 13. @karhufestivaali @huhtanenpaula @visitkarelia finland @visitilomantsi @itetaide
Lue uutinen

RT @JaanaTeravainen: ”Karhufestivaali järjestetään Ilomantsissa 13.–15.8. 2020. Kyseessä on ITE-tait

30.06.2020

RT @JaanaTeravainen: ”Karhufestivaali järjestetään Ilomantsissa 13.–15.8. 2020. Kyseessä on ITE-taiteen 20-vuotisjuhlavuoden suurin yksittä…
Lue uutinen