Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Elina Laitinen (@elina lai) posted on Instagram: “Constructions by Elis Sinistö. Unfortunately most...

18.06.2020

Constructions by Elis Sinistö. Unfortunately most of his great work has been scattered already. #villamehu #elissinistö #itetaide #outsiderart
Lue uutinen

Voisiko Joensuu olla Suomen maaseutupääkaupunki? Tätä mieltä on ainakin Puhtia peliin -podcast ja...

18.06.2020

jakson tämänkertainen vieras Timo Reko. Keskustelua kaupungin ja maaseudun suhteesta sekä Leader toiminnasta. Klikkaa uusin jakso auki osoitteesta: https://soundcloud.com/mikko kela/maaseutukaupunki #joensuu #maaseuturahasto #maaseutu #podcast #leader #pohjoiskarjala #msl fi
Lue uutinen

Vastaa kyselyyn Valtimon palvelutarpeista ja vaikuta! Kyselyn tarkoituksena on kartoittaa Valti...

17.06.2020

, mutta arvopohjaista ja siksi ne eivät ensisijaisesti tavoittele voittoa omistajilleen. Kysely on toteutettu Karelia ammattikorkeakoulun ja Maaseudun Sivistysliiton PUHTI hankkeen sekä Nurmeksen kaupungin Valtimon Kohtaamispaikka hankkeen kanssa yhteistyössä. Kysely on
Lue uutinen

📸👋🙏♻️Reposted from @kaunissaarenraparperi Ei vielä muuttomatkalle lämpöisestä syyskuusta. Talon ...

17.06.2020

@kaunissaarenraparperi Ei vielä muuttomatkalle lämpöisestä syyskuusta. Talon edesmenneen isännän veistämää puutaidetta 1960 luvulta. #puulintu #itetaide #vanhahirsitalo#finherita#kulttuuriperintötunnus . Koko Suomen kuvat kampanja on käynnissä (linkki biossa). Jaa sinäkin
Lue uutinen

Tutustu uunituoreeseen Roso-lehteen ja Roso-tuotantoon! #rosotuotanto #kukunori #itetaide #outsid...

17.06.2020

Tutustu uunituoreeseen Roso-lehteen ja Roso-tuotantoon! #rosotuotanto #kukunori #itetaide #outsiderart #soveltavataide Linkki biossa❤️
Lue uutinen