Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Vuoden ITE-taiteilijasta Paula Huhtasesta on mainio haastattelu Roso-lehdessä. Ja antaapa artikke...

17.06.2020

ITE taiteilijasta Paula Huhtasesta on mainio haastattelu Roso lehdessä. Ja antaapa artikkeli myös hyvän tietopaketin ITE taiteesta. Lupaavan tasokasta toimitustyötä näyttäisi olevan tässä upouudessa verkkolehdessä. Sen julkaisijana on Kukunori ry kansalaisjärjestö, joka toimii
Lue uutinen

👩🏼🎨Vuoden 2020 ITE-taiteilija Paula Huhtanen työskentelee Ilomantsissa kylätaiteilijana heinä-el...

16.06.2020

ITE taiteilija Paula Huhtanen työskentelee Ilomantsissa kylätaiteilijana heinä elokuun ajan. . 🐻Taidekärrien kanssa kylällä kiertelevä taiteilija kutsuu tuunaamaan karhuveistosta. . 🎨🍭Hänen työpajassaan voi loihtia persoonallisen tunnistusmerkin moottorisahaan tai muuhun
Lue uutinen

Koronakevään jälkeen osallistuisin innosta hihkuen karhun tuunaukseen ja moottorisahan tägäilyyn ht

16.06.2020

Koronakevään jälkeen osallistuisin innosta hihkuen karhun tuunaukseen ja moottorisahan tägäilyyn https://t.co/GIHNlRYIRN #iloismi #ilomantsi #ITEtaide Olisiko pääkaupunkiseudulla tarjolla vastaavaa @HelsinkiKymp
Lue uutinen

Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtanen työskentelee kylätaiteilijana Ilomantsissa heinä- ja elokuun...

16.06.2020

Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtanen työskentelee kylätaiteilijana Ilomantsissa heinä- ja elokuun. Hänet voi kohdata kylillä monissa käänteissä, ja kylätaiteilijan voi jopa tilata keikalle! Mahtava idea!
Lue uutinen

Ilomantsi saa kesäksi kylätaiteilijan - Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtasen iloismi kohtaa ihmiset:

16.06.2020

Ilomantsi saa kesäksi kylätaiteilijan - Vuoden ITE-taiteilija Paula Huhtasen iloismi kohtaa ihmiset: ITE-taiteilija Ilomantsin kesään Vuoden 2020 ITE-taiteilija Paula Huhtanen työskentelee Ilomantsissa kylätaiteilijana heinä-elokuun ajan. Samaan aika... https://t.co/CzfQjUFoyR
Lue uutinen