Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Taidekoti Ylen on Instagram: “Väinö Ylen kuvasi monipuolisesti arkista elämää maaseudulla...

11.06.2020

Väinö Ylen kuvasi monipuolisesti arkista elämää maaseudulla. Veistoksiin pääsivät siksi myös kukko ja kana! Samasta aiheesta teoksen teki myös puoliso Hilma, jonka kana ja tiput ovat vuodelta 1977. #taidekotiylen #kodisjoki #arkistaelämää #itetaide #betoni #kana #kukko #tiput
Lue uutinen

Vaarojen Sanomat

11.06.2020

Karhufestivaali painottuu elokuussa veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon ja festivaali myös välittää puunveistoa netin kautta kaikelle kansalle. Ilomantsin Villiruokafestarit siirtyy kesään 2021. Karhufestivaali pidetään 13.–15.8. Painopisteenä on karhunveiston
Lue uutinen

"Maailman paras koulu": Pohjoismaisen taidekoulun merkitys näkyy torstaina avautuvassa näyttelyssä...

10.06.2020

ITE museossa avautuvassa näyttelyssä Ars Longa… Taide elää. Näyttelyssä voi nähdä sekä Pohjoismaisen Taidekoulun entisten oppilaiden että opettajien teoksia. Kokonaisuuden on kuratoinut Ingela Bodbacka Rak . Hänet palkkasi Pohjoismaisen taidekoulun säätiö, ja hänen tehtävänsä
Lue uutinen

Vähän puutaidetta... Opecin öljykokous. #puutaide #isäntyöt #itetaide #munmaaseutu #Keitele https://

10.06.2020

Vähän puutaidetta... Opecin öljykokous. #puutaide #isäntyöt #itetaide #munmaaseutu #Keitele https://t.co/Q1wa9DzAYX
Lue uutinen

Matti Vanhasen perustama keskustalaisten yhtiö karussa tilassa – näin se aiotaan pelastaa:...

10.06.2020

Maaseudun Sivistysliitto aikoo ostaa koko yhtiön itselleen. Perttulan mukaan kauppa voidaan saada toteutettua kesän aikana. Yhtiön tulevaisuus on nyt auki. ”Yritys katsoo, miten se hyödyntää sitä, mitä se on aiemmin tehnyt ja minkä tyyppistä toimintaa se harrastaa jatkossa. Aina
Lue uutinen