Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Uskoisiko silmiään!!! Vuoden ITE-taiteilija Pau...

06.03.2020

ITE taiteilija Paula Huhtanen on maalannut yhden teoksistaan minkkiturkille! Ensi kesänä Ilomantsissa kenties nähdään karhuttaria hepeneissään... Huhtasen näyttely "Ilo ylimmillään" on 5.6. 15.8. Katri Vala Kulttuurikeskuksessa. Karhufestivaalin yleisökin ehtii sen nähdä
Lue uutinen

Minkkiturkki ja ITE-taide? Eipä tulisi ensimmäi...

06.03.2020

Minkkiturkki ja ITE taide? Eipä tulisi ensimmäiseksi mieleen. Vuoden ITE taiteilija Paula Huhtanen tekee teoksiaan ihan "normaaleille" pohjille, mutta töiden alustaksi käy mikä muukin vaan kengät, hatut, huonekalut... Jopa minkkiturkki!!! Keskeneräinen teos kävi jo ottamassa
Lue uutinen

MEN-tanssielokuva kertoo miesten välisestä kosketuksesta - ePressi

06.03.2020

Maaseudun Sivistysliiton ja Hanna Brotherus Companyn yhteistyössä tuottama MEN esitetään myöhemmin myös YLEn kanavilla ja YLE Areenassa. —Eläkeliitto haluaa osaltaan olla edistämässä monipuolista kulttuuritoimintaa ja sitäkin kautta kannustaa ikäihmisiä aktiivisiksi toimijoiksi
Lue uutinen

Maaseudun Sivistysliitto on Instagram: “Itäisin ja ihanin! Se on Ilomantsi Karhufestivaaleineen...

06.03.2020

ITE taiteilijan Paula Huhtasen Ilo ylimmillään näyttely 5.6. 15.8. Katri Vala Kulttuurikeskuksessa. Matkaillaan kotimaassa! Ilomantsissa on paljon koettavaa. #Repost @itetaide (@get repost) ・・・ Vuoden ITE taiteilijan Paula Huhtasen tuore tulkinta runoilija Katri Valasta on
Lue uutinen

ITE taide on Instagram: “Vuoden ITE taiteilijan Paula Huhtasen tuore tulkinta runoilija Katri...

06.03.2020

ITE taiteilijan Paula Huhtasen tuore tulkinta runoilija Katri Valasta on yksi ILO YLIMMILLÄÄN näyttelyyn tulevista teoksista. Näyttely on Ilomantsissa 5.6.—15.8.2020 Katri Vala Kulttuurikeskuksessa, ja avajaiset pidetään 4.6. klo 15. #ite2020 #vuodenitetaiteilija #paulahuhtanen
Lue uutinen