Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Hämeenkadun länsipää suljetaan 10 tunniksi lauantaina – syynä ensimmäisen ratikkakorttelin...

21.08.2019

muassa raitiotietyömaan vuoksi Hämeenkadulta kaadettujen lehmusten runkoja, joita halukkaat saavat kuvittaa toteemeiksi. – Ammatti ja ITE taiteilijat ovat jo päässeet lehmuksia hyödyntämään. Nyt annamme kaupunkilaisille mahdollisuuden käyttää luovuuttaan, raitiotien
Lue uutinen

Timo Teittinen Juvalta osallistui ärhäkkäästi lohen kimppuun käyvällä karhullaan veistokilpailuun Il

20.08.2019

Timon haastattelu työnsä viimeistelyvaiheen äärellä: https://www.mtv.fi/sarja/kevennys 16 8 2019 33001025004/ilomantsin karhufestivaaleilla on veistetty kilpaa metsan kuningasta 1130939 #karhufestivaali #ilomantsi #mslfi ITE Saimaalla is in Ilomantsi. @ Ilomantsi, Ilomantsi
Lue uutinen

Juha Rikhard Käkelä Ylöjärveltä osallistui Ilomantsissa pidetyn Karhufestivaalin mestariveistäjien k

20.08.2019

Karhufestivaalin mestariveistäjien kilpaan, kuten on osallistunut viidellä aikaisemmallakin kerralla. Suomenmestaruuden Käkelä sai vuonna 2016. Tällä kertaa veistäjä pääsi televisioon ja radioon, ja pikaveistokisan työ tuli valituksi Maaseudun Sivistysliiton ITE taiteen
Lue uutinen

Savonlinnalainen Asko Vihavainen osallistui Ilomantsissa karhunveiston mestaruuskilpailuun omaperäis

20.08.2019

Ilomantsissa karhunveiston mestaruuskilpailuun omaperäisellä, villin rouhealla tyylillään. Syntyi vaikuttava ja mieleen jäävä veistos Koukoukokou. Tässä veistoksessa on meininkiä ja ITE henkeä toden totta! #karhufestivaali #ilomantsi #mslfi ITE Saimaalla is with Asko
Lue uutinen

Karhunveiston pikakisassa Ilomantsissa savonlinnalainen Leo Löppönen loihti puolessatoista tunnissa

20.08.2019

Maaseudun Sivistysliitto valitsi työn ITE taiteen kokoelmaansa. ”Teos reagoi aiheellaan omaan aikaamme, kuten myös sivistystyössä täytyy tehdä. Kun veistäjältä kesken kilpailun katkesi pölkystä jääkiekkoilevan karhun maila, hän ratkaisi asian luovuutta ja huumorintajuaan
Lue uutinen