Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

It’s nalle time in Ilomantsi villiruualla höystettynä. Karhufestivaali - Bear Festival ja Villiruoka

16.08.2019

It’s nalle time in Ilomantsi villiruualla höystettynä. Karhufestivaali - Bear Festival ja Villiruokafestarit tarjoavat niin silmänruokaa kuin vatsan täytettä. Hopihopi huomenna Pogostalle! — in Ilomantsi https://t.co/HppPoZ0dlT
Lue uutinen

Puhti hanke on Instagram: “Tässä tapahtumassa riittää Puhtia! Karhufestivaaleja on takana nyt kaksi...

16.08.2019

on hyvä tulevaisuus ja jatkuvalla tuotekehittelyllä saamme yhä enemmän irti tästä raaka aineesta. Jos huomenna suuntaatte Ilomantsiin, niin tulkaa Infoteltalle juttelemaan puusta tai ihan mistä muusta! 🙏 #ilomantsi #puhti #puhtia #pohjoiskarjala #karhufestivaali
Lue uutinen

Kiitos @ElsiKatainen hyvästä keskustelusta, oivista kysymyksistä ja yhteisestä pohdinnasta koskien a

16.08.2019

Kiitos @ElsiKatainen hyvästä keskustelusta, oivista kysymyksistä ja yhteisestä pohdinnasta koskien aluekehittämistä, elinvoimaista maaseutua ja tulevaisuuden paikallista tekemistä. @msl_fi https://t.co/ptNLNY7sqA
Lue uutinen

RT @PYlisel: Europarlamentaarikko @ElsiKatainen seurueineen keskusteli #mslfi läisten kanssa paikall

16.08.2019

RT @PYlisel: Europarlamentaarikko @ElsiKatainen seurueineen keskusteli #mslfi läisten kanssa paikalliskulttuurista, maaseudun kehittämisest…
Lue uutinen

MARJO MAININKI on Instagram: “I would like to try this kind of craft some day 🔪🗿 Oon jo tsekannu...

16.08.2019

Oon jo tsekannu Ogelista yhden puunrungon, johon haluisin kaivertaa jonkun tyypin. Pitäis vaan opetella eka ennen kuin lähtee ihmisten ilmoille näyttämään ”taitojaan”. Kuvan karskiin hattupäähän törmäsin Sodankylässä. #veistos #puuveistos #itetaide #sculpture #woodensculpture
Lue uutinen