Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Vielä saa lippuja! Toimi nopsaan! 😊 Karhufestivaali - Bear Festival shared a Page.

15.08.2019

Karhufestivaali - Bear Festival Vielä saa lippuja! Toimi nopsaan! 😊 Karhufestivaali - Bear Festival shared a Page.
Lue uutinen

Puhti hanke on Instagram: “Minne tässä ollaan menossa? Mitä sumuisen itätaivaan takaata paljastuu...

15.08.2019

? Tietenkin Ilomantsi! 🌄😊 Kuudennet karhufestivaalit käynnistyvät tänään klo 11:30 Ilomantsin torilla. Tulkaa katsomaan karhunveistoa ja kuuntelemaan Puusta on moneksi paneelikeskustelua klo 15 alkaen. #ilomantsi #pohjoiskarjala #visitkarelia #mslfi #karhufestivaali #puhtia
Lue uutinen

Pienpuun käyttö on Karhufestivaaleja 2019 leimaava ympäristöaihe. Tavoitteena on, että hukkapuuta ei

15.08.2019

Karhufestivaali Bear Festival Pienpuun käyttö on Karhufestivaaleja 2019 leimaava ympäristöaihe. Tavoitteena on, että hukkapuuta ei synny lainkaan, vaan kaikki käytetään hyödyksi ja kierrätetään. Karhufesitvaalin ja Tuhannen Karhun Maa veistospuiston rakenteissa, aidanteissa
Lue uutinen

Sarakylän Vattumarkkinat 30 vuotta – satojen hehtaarien vatukot kylän vaaramaissa innostivat...

14.08.2019

vuosia huolen siitä, että uusi näytelmä oli markkinaohjelmassa.Myös kyläläiset muiden kulttuuriharrastusten tuotteita on esitelty. Eero Leinosen ITE taiteen lisäksi 1990 luvulla useiden itseoppineiden maalauksia oli jopa myytävänä.Pitkään on mukana ollut myös vanhojen
Lue uutinen

Ilomantsi on valmiudessa. Pöllit odottavat veistäjiään, kyltitykset on kohdillaan, edellisten vuosie

14.08.2019

Karhufestivaali Bear Festival Ilomantsi on valmiudessa. Pöllit odottavat veistäjiään, kyltitykset on kohdillaan, edellisten vuosien komeita veistoksia kadunvarsilla ja liikkeiden pihoissa, pienpuusta on tehty suojia ja opasteita, veistäjistä monet ovat jo saapuneet tänne
Lue uutinen