Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Vielä riittää tälle kesälle kulttuuritapahtumia Pohjois-Karjalassa. #Ilomantsi'n Karhufestivaalilla

14.08.2019

Vielä riittää tälle kesälle kulttuuritapahtumia Pohjois-Karjalassa. #Ilomantsi'n Karhufestivaalilla esiintyy mm. kitaristi Olli Soikkeli. https://t.co/b8Mv9bCxXy
Lue uutinen

Lähtölaskenta on alkanut ... Rajakartanon loppuviikon menovinkit: #Karhufestivaali - Bear Festival

14.08.2019

Lähtölaskenta on alkanut ... Rajakartanon loppuviikon menovinkit: #Karhufestivaali - Bear Festival - Ilomantsi 15.-17.8.2019 https://t.co/kC7X2h28wi Blueberry Hill goes Karhufestivaali - Blueberry Hill Festival - Ilomantsi 15.-16.8.2019.... https://t.co/wYRak1m4ZL
Lue uutinen

Puhti hanke on Instagram: “Muistattehan vierailla loppuviikosta Ilomantsin Karhufestivaaleilla? 🐻...

14.08.2019

Ilomantsin Karhufestivaaleilla? 🐻 Huomenna avajaispäivän ohjelmassa hankeyhteistyössä järjestettävä Puusta on moneksi -paneelikeskustelu Ilomantsin torilla. Kahvitarjoilu! #puustaonmoneksi #ilomantsi #pohjoiskarjala #mslfi #karhufestivaali #puhtia #yhteinenympäristö #kesäjatkuu
Lue uutinen

Yhteinen ympäristö hanke on Instagram: “Suuntana alkaa olla Karhufestivaali! #puustaonmoneksi...

14.08.2019

Suuntana alkaa olla Karhufestivaali! #puustaonmoneksi #päre #karhufestivaali #ilomantsi #yhteinenympäristö #mslfi #siellänähdään
Lue uutinen

Yhteinen ympäristö hanke on Instagram: “Paalasmaan maisema ja ympäristöillassa kartoitettiin...

13.08.2019

kartoitettiin kylän kohteita. Maakunnallisesti arvokkaasta kylämaisemasta löytyy katsottavaa. Luontopolun kehittäminen voisi olla yksi tulevaisuuden askel. #yhteinenympäristö #elinvoimaaympäristöstä #kyläkävelyllä #paalasmaa #juuka #mslfi #mknmaisema #proagriapohjoiskarjala
Lue uutinen