Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Sanna on Instagram: “#parikkalanpatsaspuisto #yogi #itetaide #art #visitfinland #kotimaanmatkailu”

24.06.2019

#parikkalanpatsaspuisto #yogi #itetaide #art #visitfinland #kotimaanmatkailu
Lue uutinen

Koko kylä seurasi, kun Rave rakensi kivitaloaan vielä 80-vuotiaana

24.06.2019

Ammattilaisen iskut näkyvät jokaisen harmaan kiven pinnassa talon seinässä. Talo on hämmästyttävä kokonaisuus. Liikutaan jossain ITE taiteen ja perinteisen käsityötaidon välimaastoissa. Rauni Uotila kiviseinien viimeistelyhommissa elokuussa 2010. (KUVA: Jukka Honkala ) Talon
Lue uutinen

Tämän talon ei pitänyt koskaan valmistua – Veturinkuljettaja Rave veisti viimeisen linnansa kiviä...

24.06.2019

Ammattilaisen iskut näkyvät jokaisen harmaan kiven pinnassa talon seinässä. Talo on hämmästyttävä kokonaisuus. Liikutaan jossain ITE taiteen ja perinteisen käsityötaidon välimaastoissa. Rauni Uotila kiviseinien viimeistelyhommissa elokuussa 2010. (KUVA: Jukka Honkala ) Talon
Lue uutinen

Pirkanmaan ITE-taiteen ystävät! Nyt on mahtava mahdollisuus pienilläkin summilla tukea Raimo Flinkin

23.06.2019

ITE Pirkanmaalla Pirkanmaan ITE taiteen ystävät! Nyt on mahtava mahdollisuus pienilläkin summilla tukea Raimo Flinkin kirjahanketta ja hänen veistospuistonsa rakentamista avattavaksi 80 vuotispäivien yhteydessä kesällä 2020. Osallistutaan porukalla ja autetaan Raimoa
Lue uutinen

ITE-taiteen ”löytämisestä” on kulunut yli 20 vuotta. Sen ensiesittelystä näyttelyissä tulee kuluneek

23.06.2019

ITE taide ITE taiteen ”löytämisestä” on kulunut yli 20 vuotta. Sen ensiesittelystä näyttelyissä tulee kuluneeksi ensi vuonna 20 vuotta. Millaiset olivat ITE taiteen kartoituksen alkuvaiheiheet ja mitä taideilmiölle kuuluu nyt? Tarinan kertoo Kokkolassa vastikään avattu ITE
Lue uutinen