Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Yhteinen ympäristö hanke on Instagram: “Pettupäivän opit nilan irrotuksesta jauhamiseen asti...

15.06.2019

Pettupäivän opit nilan irrotuksesta jauhamiseen asti. Puhdistettu nila eli pettuliina kuivataan auringossa ja paahdetaan pikaisesti uunissa. Jauhamiseen soveltuu esim. vanha kahvi- tai lihamylly. #pettupäivä #pettu #hätäravinto #siikavaara #eno #yhteinenympäristö #mslfi
Lue uutinen

Jari Linden on Instagram: “Kotona Itä Suomen reissun jälkeen. Hyvä huomata että Karjalohjan kettu...

15.06.2019

Kotona Itä-Suomen reissun jälkeen. Hyvä huomata että Karjalohjan kettu jaksaa jatkaa jolkottelua #karjalohja #streetart #itetaide
Lue uutinen

Ilon kipinöitä hiljaisuudessa – Päivilän sanktuarissa on esillä kolmen liperiläistaiteilijan...

15.06.2019

vietetään lauantaina kolmen näyttelyn avajaisia. Esillä on kuvataiteilija Mari Salmelan , 51, koru ja kuvataiteilija Elli Rouhiaisen , 21, ja ITE taiteilija Tiina Vottosen , 40, töitä. Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja. KIRJAUDU SISÄÄN Tilaaja mutta ei
Lue uutinen

Mikael Niemi KulttuuriKolarin kirjailijavieraana

14.06.2019

ITE taiteen olemusta. Itse Tehty Elämä korostaa jokaisen oikeutta ja mahdollisuutta luovuuteen. Fysiikan tohtori Marja Pirttivaara harrastaa genomitietoa ja kertoo geneettisestä sukututkimuksesta. Sirkushuveja tarjoaa kolarilainen nuorisosirkus Rohki Hyä Sirkus ja Anybody Absent
Lue uutinen

Taidenäyttelyt / Helsinki on Instagram: “Jani Virtanen Värirakkaus 5.6.2019 23.6.2019 Art...

14.06.2019

ti pe 11 18, la su 12 16 @artkaarisilta @kaarisilta ry @kaarisilta.biennale #artkaarisilta #janivirtanen #itetaide #akryylimaalaus #maalaus #taide #taidenäyttely #taidegalleria #art #outsiderart #outsiderartist #painting #acrylicpainting #contemporaryart #contemporarypainting
Lue uutinen