Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kolmen mökin emäntä: Hannele Kankuri tuo energiaa Portaaseen

05.06.2019

tuntikausien loikoilua. – Jos airbnb-mökissä on ollut vieraita, siivoan mökin, hoitelen Helsingin työasioita, kitken, teen ite-taidetta, lueskelen, käyn päivittäin kahvilla Härkäpostissa, nautin mökillä uusiseelantilaista valkoviiniä… Ja keksin ohjelmaa, sillä pitkästyn äkkiä.
Lue uutinen

Suseekfors on Instagram: “Ratamon kukka, sä voit kurkottaa pilviin 🎶 mystinen kuva 😱 mitä täällä...

05.06.2019

Ratamon kukka, sä voit kurkottaa pilviin 🎶 mystinen kuva 😱 mitä täällä tapahtuu 😱 #tulossapian #ratamonkukka #musiikkivideo #omataide #itetaide
Lue uutinen

Vihreä tuotanto - haastattelussa Emellie O'Brien | Lehtiset

05.06.2019

on aina uudet ihmiset ja uusi ryhmä, tämä edellyttää jatkuvaa kouluttamista ja perehdytystä. Mitä tietoisempia ja ”ympäristösivistyneempiä” yksilöt ovat, sitä helpompaa on motivoitua uusista toimintatavoista”, Emellie sanoo. ”Me olemme psykologisesti niin keskittyneitä omaan
Lue uutinen

"Kalevi Helvetti tulee ja kuristaa sinut kuoliaaksi!" Suomalainen outsider taide puskee...

05.06.2019

) ulkopuolella tehtävää kuvataidetta. Suomessa outsider taidekentälle kuuluvat ITE taide, historiallinen potilastaide ja erityistaidetoiminta. Suomessa outsider taidekentälle kuuluvat ITE taide, historiallinen potilastaide ja erityistaidetoiminta. Erityistaidetoiminnan alaan
Lue uutinen

Ketkä kilpailevat karhunveiston mestaruudesta 2019? Ilomantsin lukion opiskelijat haastattelivat...

04.06.2019

Karhufestivaaleille Ilomantsiin on tulossa elokuussa peräti 36 veistäjää neljästä maasta kilvoittelemaan karhunveiston mestaruudesta.Veistäjien esittelyt...
Lue uutinen