Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ilomantsin Karhufestivaali otettiin kansainvälisten Euroopan kulttuuriympäristöpäivien ohjelmaan htt

18.02.2019

Ilomantsin Karhufestivaali otettiin kansainvälisten Euroopan kulttuuriympäristöpäivien ohjelmaan https://t.co/9VeGFacaQZ
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali otettiin kansainvälisten Euroopan kulttuuriympäristöpäivien ohjelmaan

18.02.2019

Karhufestivaali on otettu osaksi Euroopan kulttuuriympäristöpäivien ohjelmistoa. Tänä vuonna kulttuuriympäristöpäivien teemana on Viihteen ja taiteen tiloissa . Karhufestivaali on Ilomantsissa kylänraitille levittäytyvä karhunveistokilpailu ja veistospuisto. Festivaali
Lue uutinen

Karhufestivaali mukaan Euroopan kulttuuriympäristöpäiviin: Karhufestivaali on mukana Euroopan kul

18.02.2019

Karhufestivaali mukaan Euroopan kulttuuriympäristöpäiviin: Karhufestivaali on mukana Euroopan kulttuuriympäri... https://t.co/KGMdYBQtUW
Lue uutinen

Ilomantsin karhufestivaali liittyy osaksi Euroopan kulttuuriympäristöpäiviä

18.02.2019

Karhufestivaali saa näkyvyyttä kansainvälisessä kulttuurikalenterissa. Elokuun puolivälissä järjestettävä festivaali on mukana Euroopan kulttuuriympäristöpäivien ohjelmistossa. Kulttuuriympäristöpäiviä vietetään syksyisin kymmenissä maissa ympäri Eurooppaa. Erilaisiin
Lue uutinen

Jättiläiset! Karhufestivaaleilla moneen otteeseen ansioitunut Juha Rikhard Käkelä osallistui viikonl

17.02.2019

Karhufestivaali Bear Festival Jättiläiset! Karhufestivaaleilla moneen otteeseen ansioitunut Juha Rikhard Käkelä osallistui viikonloppuna Tuusulassa jäänveiston SM kilpailuun. Aiheena Juhalla oli kerrostaloon nojaileva karhu. Aurinko ilahdutti kisan monituhatpäistä yleisöä
Lue uutinen