Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Arkkiatri Risto Pelkonen löysi kaarnasta harrastamisen riemun: "Veistämisen ilo kumpuaa siitä, että...

17.02.2019

Savonlinnan Punkaharjulla. Tuohelan väki on näyttäytynyt myös Venäjällä ja Saksassa. Suurin osa kylän asukkaista on sijoitettu ITE taidetta esittelevään K.H. Renlundin museoon Kokkolaan. Veistäminen on Pelkoselle vapauttavaa joutilaisuudessa elämistä. ”Hahmot eivät synny
Lue uutinen

Toimittaja suosittelee: Suomalaisten äänilevyjen hintaopas on aarrekartta Suomi-musiikin ytimeen

17.02.2019

kuinka hän tuli alalle ja lopulta poistui sieltä. Vuonna 2016 julkaistu omakustannekirja on kirjallisuutena ruohonjuuritason ITE taidetta, konstailematonta, rouvia ja kömpelöä, joka olisi tarvinnut vielä vähintään pari editointikierrosta. Vastapainona ovat autenttiset tarinat
Lue uutinen

Esteri Kopperoisen käsitöistä löytyy jotain totta, jotain satua – joskus ommellessa saattaa kulua...

17.02.2019

ovat saaneet niissä uuden elämän. – Ei tämä ole taidetta, kun minulla ei ole ammatillista koulutusta tekstiilityöhön, Kopperoinen miettii. ITE-taiteilijaksi häntä voisi kutsua, hän myöntyy. Kaikki esillä olevat työt Kopperoinen on tehnyt alusta asti tietylle lapselle. Ne ovat
Lue uutinen

Botania - Joensuun jäätaidenäyttelyssä on huikeaa taituruutta! Mukana on mm. Karhufestivaalien 2017

16.02.2019

Karhufestivaali - Bear Festival Botania - Joensuun jäätaidenäyttelyssä on huikeaa taituruutta! Mukana on mm. Karhufestivaalien 2017 mestaruuskilpailun voittanut mongolialainen Lkhagvadorj "George" Dorjsuren. Karhufestivaali - Bear Festival shared Botania - Joensuu's post.
Lue uutinen

Vielä jonkun aikaa saavat Keijo Ikosen komeat veistokset pysyä huputettuina, vaikka kevättalven kirk

15.02.2019

ITE-taide Vielä jonkun aikaa saavat Keijo Ikosen komeat veistokset pysyä huputettuina, vaikka kevättalven kirkas auringonpaiste jo valaisee Ilomantsia. http://itenet.fi/ite-taiteilijoita/ikonen-keijo/
Lue uutinen