Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Radio Pogosta 25.8.2018: Karhufestivaali ja Villiruokafestarit: https://t.co/y9tPbq56A0 käyttäjältä

09.09.2018

Radio Pogosta 25.8.2018: Karhufestivaali ja Villiruokafestarit: https://t.co/y9tPbq56A0 käyttäjältä @YouTube
Lue uutinen

Radio Pogosta 25.8.2018: Karhufestivaali ja Villiruokafestarit

09.09.2018

Radio Pogosta kierteli kolmipäiväisen Karhufestivaalin ajan festivaalialueella kysellen ihmisiltä vaikutelmia, kuulostellen tunnelmia ja kurkaten ...
Lue uutinen

Matkaoppaita mielikuvitukseen

09.09.2018

oman teoksensa. Roolipeleissä varsinainen teos on pelitapahtuma. Se on katoavaa taidetta, jota voisi kuvailla tarinankerronnan, improvisaatioteatterin ja ITE taiteen yhdistelmäksi. Seikkailuja ja sankareita kirjan esipuheessa pelitutkija Jaakko Stenros
Lue uutinen

Savonlinnalainen Leo Löppönen tekee työnäytöksen moottorisahaveistosta Metsämuseo Luston Sadonkorjuu

07.09.2018

työnäytöksen moottorisahaveistosta Metsämuseo Luston Sadonkorjuujuhlassa lauantaina 8.9.2018. Oheisella videolla on Leo veistää Ilomantsin Karhufestivaalien kilpailutyötä. Kahden päivän kilpailurupeama on tässä nopeutettu 40 minuuttiin. https://youtu.be/cFQGvTZqFIg Lisätietoa
Lue uutinen

Hesarissa mainio juttu Alpo Koivumäestä! ITE-taide shared Alpon savanni's post.

07.09.2018

ITE-taide Hesarissa mainio juttu Alpo Koivumäestä! ITE-taide shared Alpon savanni's post.
Lue uutinen