Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tänään iltaohjelmassa klo 18 kirjasto, Metsänpeitto-ilta, vieraina sarjakuvataiteilija Sanna Hukka

16.08.2018

Karhufestivaali Bear Festival Tänään iltaohjelmassa klo 18 kirjasto, Metsänpeitto ilta, vieraina sarjakuvataiteilija Sanna Hukkanen ja kulttuurintutkija Inkeri Aula. Kirjailija Kari Tahvanainen haastattelee. Vapaa pääsy. klo 20 ravintola Mendin, Ilomantsin kansalaisopiston
Lue uutinen

Veisto etenee ja aiheet paljastuvat Karhufestivaali - Bear Festival added 4 new photos.

16.08.2018

Karhufestivaali - Bear Festival Veisto etenee ja aiheet paljastuvat Karhufestivaali - Bear Festival added 4 new photos.
Lue uutinen

Karhufestareilta löydät mainioita matkamuistoja! Suosittelemme käyntiä Mantsin Kehyksessä/IloMarissa

16.08.2018

Karhufestivaali - Bear Festival Karhufestareilta löydät mainioita matkamuistoja! Suosittelemme käyntiä Mantsin Kehyksessä/IloMarissa. 😊 Karhufestivaali - Bear Festival added 4 new photos.
Lue uutinen

Ilomantsilainen yritys SkyTeamCopter on paikan päällä kuvaamassa myös Karhufestivaaleja. Tässä jo vä

16.08.2018

Karhufestivaali Bear Festival Ilomantsilainen yritys SkyTeamCopter on paikan päällä kuvaamassa myös Karhufestivaaleja. Tässä jo vähän maistiaisia ensimmäisen päivän tunnelmista, kannattaa seurata myös jatkoa! #karhufestivaali #ilomantsi Karhufestivaali Bear Festival shared
Lue uutinen

Karhunveiston ihastelemisen lomassa voit käydä ostoksilla Ilomantsin liikkeissä. Lämpöisesti toivott

16.08.2018

Karhufestivaali - Bear Festival Karhunveiston ihastelemisen lomassa voit käydä ostoksilla Ilomantsin liikkeissä. Lämpöisesti toivottaa tervetulleeksi esimerkiksi Kesport Ilomantsi! 😊 Karhufestivaali - Bear Festival added 5 new photos — with Heli Kortelainen.
Lue uutinen