Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Saap nähä, miten paljon on pyllistelty Ilomantsissa kevään aikana 😂 ”Karhun häätäminen on vaikeaa,

09.04.2018

Karhufestivaali - Bear Festival Saap nähä, miten paljon on pyllistelty Ilomantsissa kevään aikana 😂 ”Karhun häätäminen on vaikeaa, mutta se onnistuu yhdellä keinolla: karhunpyllytyksellä. Karhu vahvana ja viisaana eläimenä kavahtaa naisen haaroväliä, jossa on väkevää taikaa.
Lue uutinen

Vielä ehdit kouluttautumaan kyläturvaksi - Outokummun Seutu

09.04.2018

vielä maanantaina 9. huhtikuuta. Koulutuksen järjestäjinä ovat muun muassa Pohjois-Karjalan pelastuslaitos ja Maaseudun sivistysliitto. Kylän pelastusryhmän yhtenä tärkeänä toiminnan käynnistäjänä on paikallisesti havaittu lähimmäisen avuntarve. Lisäksi pelastusryhmät voivat
Lue uutinen

Jännä viikko edessä. Penkkikahvilassa haetaan tietoa siitä, mitä kuntalaiset ajattelevat omasta kunn

09.04.2018

Maaseudun Sivistysliitto Jännä viikko edessä. Penkkikahvilassa haetaan tietoa siitä, mitä kuntalaiset ajattelevat omasta kunnastaan Kyyjärvellä. Mikä on hyvää ja mitä pitäisi kehittää paremmaksi. #osallisuus #hyvänmielenkyyjärvi #mslfi
Lue uutinen

Kyyjärven penkkikahvila oivaa lähidemokratiaa

09.04.2018

kyky tukea kuntalaisten osallisuutta omassa lähiyhteisössään. Kyyjärvellä uudenlaista lähidemokratiaa lähdetään kokeilemaan jo tänään, Maaseudun Sivistysliiton kehittämän Penkkikahvilan avulla. Penkkikahvila on viestinnän ja kohtaamisen väline, jonka tavoitteena on lisätä
Lue uutinen

Opintiellä! Henkilökuntamme sai videokuvauksen ammattilaisilta perehdytystä videoilmaisun kuvallisii

06.04.2018

Maaseudun Sivistysliitto Opintiellä! Henkilökuntamme sai videokuvauksen ammattilaisilta perehdytystä videoilmaisun kuvallisiin keinoihin ja tekniseen tuottamiseen. Bonuksena pääsimme vielä tutustumaan Post Control jälkituotantotaloon, jossa huippuammattilaiset antavat
Lue uutinen