Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

”Tervetuloa joskus katsomaan isäni Kääpälän Jätkän töitä hänen kotiinsa Kääpälään.” Ensio...

03.07.2024

ITE taiteen erikoisasiantuntija Veli Granö, joka myös tunsi Ension henkilökohtaisesti 🤩 Veli lähetti puheensa lopuksi terveiset Ensiolle sinne jonnekin, pilvien toiselle puolelle 🥰 Vieraille tarjottiin Ension suosikkijuomaa, karpalo rypälemehua sekä suosikkimakeisia
Lue uutinen

Kymenlaakson Kylät ry vieraili Ensio Tuppuraisen ITE taiteen kehdossa, Jätkän Onnelassa, Kääpälän...

03.07.2024

ITE taiteen kehdossa, Jätkän Onnelassa, Kääpälän kylässä. Tuppurainen olisi tänään viettänyt 100 vuotispäiviään 👐 🎂 Juhlapäivän kunniaksi kymenlaaksolaisen ITE kulttuurivaikuttajan henkeä ja taidetta pääsee haistelemaan ulkoalueen lisäksi sisätiloissakin 4.7. 31.7.2024 klo 10
Lue uutinen

🐻UUTINEN: Karhufestivaalin järjestelyvastuun siirryttyä kokonaan paikalliselle Vaara Karjalan...

03.07.2024

Karhufestivaalin järjestelyvastuun siirryttyä kokonaan paikalliselle Vaara Karjalan kulttuuriyhdistykselle myös Karhufestivaalin verkkosivut ovat saaneet toisen osoitteen, joskin uusille sivuille pääsee edelleenkin kirjoittamalla kenttään karhufestivaali.fi Uudet sivut on luotu
Lue uutinen

Endomines järjestää avoimet ovet Pampalon kaivoksella Ilomantsin Hattuvaarassa Karhufestivaalin...

03.07.2024

Karhufestivaalin aikaan perjantaina 9.8.2024. Tutustumiskäynnille on bussikuljetuksia iltapäivällä Ilomantsin keskustasta. Kyytiin ilmoittautuminen alla olevan linkin kautta 2.8. mennessä. Omilla autoilla alueelle ei ole pääsyä. Ohjelmassa mahdollisuus osallistua
Lue uutinen

Porvoon museon taidenäyttelyissä vastakohtien viehätystä – Albert Edelfeltiä ja Wilhelm Boijen...

03.07.2024

miniatyyrisiluetteihin. Särmää syntyy myös siitä, että Edelfelt on maailmankuulu, kun taas siluettinäyttelyssä Wilhelm Boije on varhainen ITE taiteilija, museonjohtaja Johanna Lehto Vahtera summaa tiedotteessa. Vanhan raatihuoneen näyttelyt ovat auki vuoteen 2026 saakka. Porvoon
Lue uutinen