Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Jälleen Taiteilija antoi uuden mahdollisuuden ja elämän! 🪓 Kyseessä Billnäs 12.3. Mallin kirveen...

10.10.2023

tein. 1920 1930 luvulta Billnäs Bruk AB. Lähtökohta kuvissa viimeisenä. 🪓☺️ #axerestoration #kirveenentisöinti #restoration #entisöinti #newlife #kirves #billnäs #billnäsbruk #itetaide #itepihaistoladesign #suomalaistakäsityötä #handmade #suomi #finland #igersfinland
Lue uutinen

Karhufestivaalin järjestäminen tulevaisuudessa ei onnistu ilman tukijoita

10.10.2023

2014 vuodesta lähtien Ilomantsissa olleen Karhufestivaalin tulevaisuutta käsiteltiin Vaara-Karjalan kulttuuriyhdistyksen maanantai-iltana järjestämässä avoimessa tilaisuudessa, jossa oli vähän yli kymmenen kuulijaa, mukana yksi veistäjä.
Lue uutinen

Uusi näyttely LÖYTÄJÄT – MAASEUDUN SIVISTYSLIITON VUODEN ITE TAITEILIJAT 2020–2023 on esillä ja...

10.10.2023

MAASEUDUN SIVISTYSLIITON VUODEN ITE TAITEILIJAT 2020–2023 on esillä ja vapaasti katsottavissa museon aulagalleriassa 14.1.2024 asti. Näyttelyssä on esillä teoksia neljältä ITE taiteilijalta: Paula Huhtanen, Jori Tapio Kalliola, Romurinsessa sekä Alpo Koivumäki. Näyttely juhlii
Lue uutinen

VILLIRUOKAFESTAREIDEN JÄRJESTÄMISESTÄ KÄYDÄÄN EDELLEEN JATKONEUVOTTELUJA Vaara Karjalan Leader ry...

10.10.2023

Karhufestivaalia koskevassa suunnittelupalaverissa 9.10.2023. Tilaisuudessa on tuotu esille, että Vaara Karjalan leader ry ei jatkossa enää halua järjestää Villiruokafestareita. Lisäksi tilaisuudessa on julkisuuteen kerrottu, että tapahtumalla ei ole enää jatkossa järjestäjää
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaalin kohtalo ratkesi – yhdistyksen tilillä jäljellä seitsemän euroa

10.10.2023

Vaara-Karjalan kulttuuriyhdistys kertoo järjestävänsä Ilomantsissa ensi vuoden Karhufestivaalin.
Lue uutinen