Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

🍂Tervetuloa mukaan luonnollisille kyläpäiville Joensuun kylille 27. – 30.9.2023. Kylien...

15.09.2023

Tervetuloa piipahtamaan tai vaikka koko päiväksi! Tarjolla kahvia ja makkaraa. Tilaisuuksia järjestävät yhteistyössä paikalliset kylät, Maaseudun Sivistysliiton Pohjois Karjalan aluejärjestö, Joensuun seudun Leader ja Joensuun kaupunki. Tilaisuudet ovat samalla osa
Lue uutinen

Himosäilöjä Marjut tähtää omavaraisuuteen: "Mietin joskus, onko tässä järkeä"

15.09.2023

. Himosäilöjät kertovat, mikä vetää heidät lasipurkkien ja minigrip-pussien ääreen vuodesta toiseen. Marjut Kauppinen, 50, ITE-taiteilija, Lapinlahti ”Minusta tuli himosäilöjä, kun muutimme yksitoista vuotta sitten torppaan keskelle pohjoissavolaista korpea. Silloin täällä oli
Lue uutinen

Arkinuukailu on osa kestävää elämäntapaa ja onpa sille löydettävissä myös alkiolaista, maahenkistä...

15.09.2023

Arkinuukailu on osa kestävää elämäntapaa ja onpa sille löydettävissä myös alkiolaista, maahenkistä aatetaustaa. Järjestämme yhteistyössä Maaseudun sivistysliiton ympäristötiimin kanssa ti 26.9. klo 18 Arkinuukailun iltakahvit. Siellä kuulet myös parhaita paloja pian
Lue uutinen

Maanselkä kulttuurikiertueen syyskausi starttaa Vaara Karjalassa Pohjois Karjalassa, Vaara...

15.09.2023

vastaa työryhmä, ja tuotannosta Pohjois Karjalan Kylät ry ja Teatteri Traktori. Yhteistyökumppaneita kiertueen toteuttamisessa ovat Maaseudun Sivistysliiton Joensuun kulttuuriyhdistys ry, Pohjois Karjalan maaseutupalvelut, MTK Pohjois Karjala, Rantalan Virta
Lue uutinen

#banjon uusi elämä #kierrätystaide #itetaide #romurinsessa ❤️

15.09.2023

#banjon uusi elämä #kierrätystaide #itetaide #romurinsessa ❤️
Lue uutinen