Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Värikäs taideguru Erkki Pirtola hämmentää kuoltuaankin – Elämäkertahanke johti katkeraan kiistaan

07.09.2023

ITE taiteilijat olivat kouluttamattomia ja tekivät taidetta sisäisestä palosta. Erkki Pirtola (1950–2016) oli kansantaiteen ja marginaalitaiteen värikäs äänitorvi. ITE projektissa alusta asti toiminut Veli Granö kutsui hänet mukaan. ”Tunsin Erkin ja tiesin myös hänen huonot
Lue uutinen

Karhufestivaalin moninkertaiset kävijät, Juha Käkelä ja Leo Löppönen veistivät komean penkin, jota...

06.09.2023

Karhufestivaalin moninkertaiset kävijät, Juha Käkelä ja Leo Löppönen veistivät komean penkin, jota Huutokaupat.com nyt myy. Tuotot käytetään Itämeren suojeluun. Tarjouskilvan voittaja saa ainutlaatuisen moottorisahaveistoksen lisäksi tehdyksi hyvän ympäristöteon❤️❤️❤️
Lue uutinen

Huutokaupassa nyt ainutlaatuinen veistos, tuotto Itämeren hyväksi! 🦭Itämeripäivän...

06.09.2023

Säätiölle. Teoksen muotoilivat moottorisahataiteilijat Juha Käkelä ja Leo Löppönen. Itämeripäivän moottorisahaveistotapahtuman toteuttivat yhteistyössä Maaseudun Sivistysliitto ja taidepuisto Middle of Nowhere. Tapahtumaa tukivat Huutokaupat.com ja veistopaikalle sähkön
Lue uutinen

ITE-taiteilijan viimeinen teos paljastettiin Alpon Savannilla

06.09.2023

Alpon Savannilla paljastettiin keväällä edesmenneen Alpo Koivumäen suunnittelema Ukraina-aiheinen veistos.
Lue uutinen

Joensuun valtakunnallinen kirjallisuustapahtuma – Valo kirjallisuudessa ja toisissa taiteissa...

06.09.2023

ovat paikallisista kirjallisuuden asiantuntijoista muodostunut työryhmä, Itä Suomen yliopiston humanistinen osasto ja Maaseudun Sivistysliiton Joensuun kulttuuriyhdistys ry. Pääsymaksuttoman tapahtuman päärahoittajat ovat Taiteen edistämiskeskus, Suomen kulttuurirahaston
Lue uutinen