Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tänään on viimeinen päivä aikaa tilata ilmainen materiaalipaketti!🎈Ilmoittaudu Lähiruokapäivän...

14.08.2023

tänään ja tilaa ilmainen materiaalipaketti osoitteessa https://lahiruokapaiva.fi/mukaan jarjestajaksi/ 🚜🥕 Suomen Kylät ry MKN Maa ja kotitalousnaiset Aitoja makuja 4H Suomi Finlands svenska 4H MTK Martat vinkkaa Finlands svenska Marthaförbund Maaseudun Sivistysliitto
Lue uutinen

Lappeenrantalainen August Eskelinen veisteli moottorisahallaan kärkisijoille Karhufestivaaleilla

14.08.2023

Karhufestivaalien yhteydessä. Osa kilpailuun osallistuneista veistäjistä oli kokeneita konkareita, mutta mukana oli myös ensikertalaisia. Lappeenrantalaisille puuveistoksistaan tuttu August Eskelinen sijoittui toiseksi karhunveiston mestaruuskilpailussa viikonloppuna. Puru
Lue uutinen

OP Vaara Karjala oli tänäkin vuonna Ilomantsin Karhufestivaalien pääsponsori. Festivaalin teemana...

14.08.2023

OP Vaara Karjala oli tänäkin vuonna Ilomantsin Karhufestivaalien pääsponsori. Festivaalin teemana oli Voimakarhu. OP Vaara Karjalan nimikkopalkinnon voitti Timo Nevalainen teoksellaan Emosta voimaa. Taidokkaasti veistetystä työstä huokuu lempeys ja onnellisuus. Yhdessä emo ja
Lue uutinen

Osana Karhufestivaali Bear Festivalia järjestettiin perjantaina Kestävän kehityksen toimikunnan...

14.08.2023

Osana Karhufestivaali Bear Festivalia järjestettiin perjantaina Kestävän kehityksen toimikunnan 30 vuotisjuhlan kunniaksi paneelikeskustelu Pogostan tulevaisuuden poluista. Keskustelussa pohdittiin tilannekuvaa kestävästä kehityksestä pienen ja syrjäisen, pitkälti
Lue uutinen

Voimakarhuja veistettiin Ilomantsissa – voittajaksi valittiin ensi kertaa veistokisaan osallistunut

14.08.2023

Kainuulaisia veistäjiä kilpailussa mukana oli kolme. Tänä vuonna voitto karkasi kuitenkin kilpailun omaan maakuntaan. Moottorisahaveiston mestaruuskilpailuun Karhufestivaaliin osallistui 26 kilpailijaa ympäri Suomea ja ulkomaita myöten. Kilpailun teemana oli tänä vuonna
Lue uutinen