Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Oletko hieraissut silmiäsi Vekaranjärvelle ajaessasi? Jätkän Onnelaa yritetään pelastaa...

12.08.2023

Onnela eli ITE-taiteilija Ensio Tuppuraisen talo ja veistospiha Valkealan Kääpälässä ovat kunnostustöiden alla. ITE-lyhenne tulee sanoista "itse tehty elämä". Uusia kehyksiä maisematauluille, ruosteenpoistoa ja numerokyltit taideteoksille. Jätkän Onnela eli ITE-taiteilija Ensio
Lue uutinen

🐻 Kolmas festaripäivä ja tunnelma sen kuin vain kohoaa! 🌱 Festarivieraita on liikkeellä todella...

12.08.2023

käytiin Pikakisa ja kohtapuoliin saamme tietää kilpailujen voittajat. 😳 Jännää! 🌱 Oheisohjelmaa ja katsottavaa on useissa eri paikoissa ja jokaiselle varmasti jotain. 🐻 Nautaan festaritunnelmasta! Karhufestivaali - Bear Festival Villiruokafestarit #ilomantsi #pogosta
Lue uutinen

Huippu tapahtuma: Pohjois Karjalan Yrittäjien Kesäseminaari 2023 Ilomantsissa vietetty. Sää suosi☀️...

12.08.2023

vietetty. Sää suosi☀️ Iso Kiitos👏🏻 @pohjoiskarjalanyrittajat @suomenyrittajat Harri ja Hannamari @parppeinpirtti @karhufestivaali @hermanninviinitila @rajakartano ja kaikki mukana olleet ❤️ #liperinyrittäjät #liperi #pohjoiskarjalanyrittäjät #suomenyrittäjät #pohjoiskarjala
Lue uutinen

Kylläpä kelit meitä nyt hellii 🌞 🍀Villiruokafestarit palvelevat tänään klo 16.00 asti ja meno on...

12.08.2023

Kylläpä kelit meitä nyt hellii 🌞 🍀Villiruokafestarit palvelevat tänään klo 16.00 asti ja meno on vilkasta. Kannattaa suunnata ajoissa Ilomantsin pogostalle💚 Tervetuloa! #villiruokafestarit #karhufestivaali #ilomantsi #vaarakarjalanleader
Lue uutinen

Lähekkö nää tanssimaan? osallistava tanssilava teemainen teos on syntynyt Utoslahti Lahdensuun...

12.08.2023

sekä hankkeen projektityöntekijä Riitta Johanna Laitinen. Maaseudun sivistysliitto toimii yhteistyökumppanina. Tietoa hankkeesta Taidetta kylille hankkeeseen on palkattu eri alojen ammattitaiteilijoita sekä ITE taiteilijoita kylätaiteilijoiksi Utajärven kylille sekä
Lue uutinen