Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Terveiset Karhufestareilta! Tämä oli suosikkini tänä vuonna. 😊 #ilomantsi #karhufestivaali #bear...

11.08.2023

Terveiset Karhufestareilta! Tämä oli suosikkini tänä vuonna. 😊 #ilomantsi #karhufestivaali #bear #veistospuisto #karhu #veistoskilpailu #visitkarelia #visitilomantsi #eastfinland #northcarelia #pohjoiskarjala
Lue uutinen

Pienenä bonuksena tälle päivälle, Nuorten Kotkien lastenohjelma (kepparirata ja kasvomaalaus) ovat...

11.08.2023

Pienenä bonuksena tälle päivälle, Nuorten Kotkien lastenohjelma (kepparirata ja kasvomaalaus) ovat auki myös tänään klo 18.00 asti. Tervetuloa kepparoimaan 💚 #villiruokafestarit #karhufestivaali #ilomantsi #vaarakarjalanleader
Lue uutinen

Kävimme tutustumassa Suomen luonnon villiyrttitarjontaan Sauvo Henttosen ja Meri Viljamaan...

11.08.2023

Kävimme tutustumassa Suomen luonnon villiyrttitarjontaan Sauvo Henttosen ja Meri Viljamaan johdolla. Huomenna lauantaina 12.8.23 maksuton villiyrttikävely lähtee Viinitornilta (Kappalaisentie 1) klo 10.30. Tervetuloa mukaan! #villiruokafestarit #karhufestivaali #ilomantsi
Lue uutinen

Alkuviikosta veistettiin Kulttuurin Unelmavuoden karjalan ruusuja yhteistyössä Maaseudun...

11.08.2023

Alkuviikosta veistettiin Kulttuurin Unelmavuoden karjalan ruusuja yhteistyössä Maaseudun Sivistysliiton kanssa. Tästä linkistä voit katsoa Kymmenen Uutisten kevennyksen https://www.mtv.fi/sarja/kevennys 8 8 2023 1504/joensuussa taiteiltiin moottorisahoilla 20665785 Nämä Juha
Lue uutinen

Yleisöllä on riittänyt katsottavaa, kun voimakarhut eri muodoissaan ovat kuoriutuneet pölleistä...

11.08.2023

Yleisöllä on riittänyt katsottavaa, kun voimakarhut eri muodoissaan ovat kuoriutuneet pölleistä esiin. #karhufestivaali #voimakarhu #ilomantsi
Lue uutinen