Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Hauhialla kulttuuripitoinen päivä kuvataiteen ja musiikin parissa

01.08.2023

Luonnosteluvaiheen jälkeen itse maalaustyö kesti neljätoista päivää. Galleria Sylvi on perustettu Hauhian tilan entiseen navettaan, tilaan jossa ITE taiteilija Sylvi Hauhia työskenteli niiden töiden parissa, jotka olivat liian isoja tuvassa tehtäviksi. Sylvin käsistä on
Lue uutinen

Unisieppari 💚 Kannatin osassa luuhun on polttokaiverrettu kuvion lisäksi teksti Norjan kielellä...

31.07.2023

, puu on Loimukoivua. Symboli tuo itsevarmuutta ja rohkeutta elämään 🔥💚 Täysin kierrätystä kunnioittaen valmistettu. Mitat 64cm x 26.5cm #unisieppari #unensieppaaja #dreamcatcher #suomalaistakäsityötä #handmade #recycleart #kierrätystaide #itetaide #suomi #finland
Lue uutinen

Taiteen ja liikunnan yhdistäminen lisää toivottavasti molempien löydettävyyttä. Useamman kilometrin...

31.07.2023

näitä monipuolisia hahmoja ihmetellen. 📷 1 Susanna Salokannel 📷 2 @kimmokansala 📷 3 @kimmokansala #taide #itetaide #luontopolku #iloliikkua #kulttuuri #hyvinvointialuonnosta #hyvinvointiataiteesta #visitkaustinen #visitteerijärvi #visitterjärv #naturstig
Lue uutinen

Liminganlahti on tärkeä alue pohjansorsimolle, arktisten alueiden heinäkasville. Maaseudun...

31.07.2023

Liminganlahti on tärkeä alue pohjansorsimolle, arktisten alueiden heinäkasville. Maaseudun Sivistysliitto / Ympäristö ja Lakeuden Luonto ry järjestävät Temmesjoen suulla talkoot tämän Suomessa erittäin uhanalaisen lajin elinympäristöjen parantamiseksi. Talkoot järjestetään
Lue uutinen

Kauhajoki neljällä kuvalla kerrottuna. Viikonloppureissuun vanhan varusmiespappikollegan reviirillä...

31.07.2023

ITE taiteilija Alpo Koivumäen mahtava patsaspuisto esittelee runsaasti hauskoja ja vaikuttavia eläinpatsaita, jotka on tehty kierrätysmateriaaleista. Kuvan krokotiilit (vai alligaattorit?) olivat suosikkejani, ja kohde oli erityisen hyvä nähdä juuri sadepäivänä. Autenttista
Lue uutinen