Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Sunnuntain hupeja! ✌️☺️ Jälleen isompi Kallo Unisieppari, polttokaiverretut Symbolit Aegishjalmur...

09.07.2023

ja Norjaksi Norseriimuilla sana Suojelus 😍 Pistäkää omanne tilaukseen vielä kun se on mahdollista! 🔥 Viestiä saa JA PITÄÄ LAITTAA! #unisieppari #dreamcatcher #vegvisir #aegishjalmur #norserunes #skull #pagan #heathen #pakanataide #pakana #suomi #finland #igersfinland #itetaide
Lue uutinen

Päijänteelle suunniteltua biosfäärialuetta voisi hyödyntää biotalouden rakentamisessa – seuraa...

09.07.2023

ja metsätaloustuottajain Keskusliitosta, Suomen yrittäjien puheenjohtaja Petri Salminen sekä tutkija Susanna Myllylä Maaseudun sivistysliitosta. Keskustelua ohjaa Jyväskylän yliopiston kauppakorkeakoulun yliopistonlehtori Marileena Mäkelä . Keskustelu käydään Jyväskylän
Lue uutinen

Viidenteen festivaalipäivään mahtuu niin musiikkia, elokuvaa, filosofiaa kuin talkootyötäkin...

09.07.2023

jatkoa, kun professori Teppo Hujala, MTK:n elinvoimajohtaja Päivi Nerg, Suomen yrittäjien puheenjohtaja Petri Salminen ja Maaseudun sivistysliiton tutkija Susanna Myllylä keskustelevat kestävästä biotaloudesta. Seuraa keskustelua Ruusupuistossa tai streamin kautta klo 12. 🥁
Lue uutinen

Kävimme @kusellusvene kanssa kulttuurimatkalla Parikkalan patsaspuistoon. Vaikuttava paikka...

09.07.2023

oli upeampaa kuin kuvittelin ja tunnelma pysähtynyt ja harmoninen. Ihanaa että tällaisia paikkoja on olemassa. ITE taide ✨🥰 #itetaide #itsetehtyelämä #kulttuurimatka #roadtrip #parikkala #parikkalanpatsaspuisto #veijorönkkönen #betonipatsas #taide #sammal #salainenpuutarha
Lue uutinen

Karjalan Ruusu moottorisahaveistotapahtumassa mukana moottorisahataiteilija Kari Kulmala...

09.07.2023

isokokoinen ikoni moottorisahalla. Moottorisahan käyttöön minua on opettanut oma äiti, joka nuorempana toimi mm. metsurina.” Maaseudun Sivistysliiton Joensuun kulttuuriyhdistys ry ja Joensuun Kulttuurin Unelmavuosi hanke toteuttavat yhdessä Karjalan Ruusu veistotapahtuman
Lue uutinen