Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

”Patsailla on tärkeä viesti seuraaville sukupolville” – Aimo Nyberg tuntee Vaasan muistomerkit...

05.07.2023

ITE taidetta. Nybergin patsas innostus alkoi, kun hän jäi eläkkeelle vuonna 2016 kuvataiteen lehtorin virasta. – Oli tulossa Suomi 100 vuosi, ja sen kunniaksi Wikipedian silloinen puheenjohtaja, joka oli kurssikaverini, aloitti projektin, jossa kerättiin patsaiden ja
Lue uutinen

”Patsailla on tärkeä viesti seuraaville sukupolville” – Aimo Nyberg tuntee Vaasan muistomerkit...

05.07.2023

taustoja. Julkisten veistosten lisäksi Vaasassa on hieno patsaspuisto, Asevelikylän Edvininpolku, jonka kymmenet patsaat ovat edesmenneen Edvin Hevonkosken ITE taidetta. Nybergin patsas innostus alkoi, kun hän jäi eläkkeelle vuonna 2016 kuvataiteen lehtorin virasta. – Oli
Lue uutinen

Taiteilija Sanna Saarinen näkee romuissa kauneutta: ”Haluan antaa katsojalle mahdollisuuden nähdä...

05.07.2023

ITE taiteilijoiden joukossa. Termi ITE taide tulee sanoista Itse Tehty Elämä. ITE taiteilijat ovat perinteisesti itseoppineita taiteilijoita. Saarisella ei ole taidealan koulutusta, mutta hänellä on käsityöalan koulutuksia, ja tekniikat ovat hänen taiteessaan tärkeitä. Romuja
Lue uutinen

Iijokisoutu® tänään alkuiltapäivästä tekemässä lähtöä Eero Räisäsen ITE taidenäyttelystä...

04.07.2023

lähtöä Eero Räisäsen ITE-taidenäyttelystä, veistospuisto Eetenistä. Siellä olisi kyllä voinut viipyä ihastelemassa ja ihmettelemässä loputtomia yksityiskohtia vaikka paljon pidempään. #eeroräisänen #eeteni #eeroräisäseneeteni #itetaide #veistospuisto #paikalliskulttuuria #
Lue uutinen

Toisin kuin Iijoen alajuoksun voimalaitoksissa, taiteilija Eero Räisäsen Eetenissä on jo...

04.07.2023

Eero Räisäsen Eetenissä on jo kalaportaat (ja sammakkoporras). #eeroräisänen #eeroräisäseneeteni #eeteni #itetaide #iijoki #iijokisoutu #iijokisoutu2023 #iijoenvarrella #pudasjärvi #pudasjärvellätapahtuu #iijoenvarrella #kalaportaat #taidenäyttely #veistospuisto
Lue uutinen