Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kävin kotiseudulla Etelä Pohjanmaalla. Paluumatkalla pysähdyin Alpon savannilla Alpo Koivumäen...

03.07.2023

Suomen ITE taiteen helmistä. Alpo on hyödyntänyt taidokkaasti erilaisia kierrätysmateriaaleja veistoksissaan. Yksi suosikeistani oli kolmannen kuvan tuiman näköinen korppikotka, jonka kulmikkaassa siivessä on yhä tunnistettavissa Passatin peräkontin kannen haamu. #alponsavanni
Lue uutinen

Taidekoti Ylen @taidekotiylen kutsui minut ja muutaman muun* heinäkuun ajaksi taiteilijavieraaksi...

03.07.2023

ITE taiteilija Väinö Ylenin (1908 2000) ja hänen vaimonsa Hilman entinen kotitalo. Taidekodilla on useista sadoista Ylenin teoksista koostuva näyttely, jota suosittelisin ilman omaa osallisuuttanikin. Näyttely on avoinna heinäkuun ajan keskiviikkoisin, torstaisin, lauantaisin
Lue uutinen

Kemijärven ensimmäinen Taiteiden yötön yö kutsuu kokemaan kulttuuria – tapahtuman järjestäjänä...

03.07.2023

ITE taiteilija Annikki Iivari , joten olen kasvanut kulttuuriin ja maalannut itsekin jonkin verran. Tekeminen lähtee sydämen palosta, ja politiikka puolestaan on mahdollisuuksien taidetta, Iivari toteaa. Masalin teki pitkään veistoksia, mutta siirtyi terveydellisistä syistä
Lue uutinen

Kodin suoja 💀❤️ #bones #bone #luutaide #boneart #kalmataide #itetaide #art #taide...

02.07.2023

Kodin suoja 💀❤️ #bones #bone #luutaide #boneart #kalmataide #itetaide #art #taide #suomalaistakäsityötä #heathen #pagan #paganart #pakana #wicca #loitsu #suomi #finland #igersfinland
Lue uutinen

Tepasteltiin Heinolassa luontopolku, kivenheitto moottoritiestä oli jylhät rantamaisemat ja...

02.07.2023

Tepasteltiin Heinolassa luontopolku, kivenheitto moottoritiestä oli jylhät rantamaisemat ja hauskoja kivipäitä. #heinola #pirttisalmenkierros #luonto #metsä #taide #itetaide #luontopolku
Lue uutinen