Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

ITE kesäkaupunki Parkanon viheriöillä voi tänä kesänä kohdata toinen toistaan erikoisempia ötököitä...

16.06.2023

Maaseudun Sivistysliitto ja sen ITE asiantuntijat. ITE teokset ovat esillä elokuun loppuun asti. Näyttelyyn voi tutusta mobiilireitillä, jossa on myös pelillinen ominaisuus: bit.ly/iteparkano2023 #parkano #itekesäkaupunkiparkano #itejaötökkä #kotiparkanoon #visitparkano
Lue uutinen

Juhanantuvalla Aino potkaisee vokottelevaa Väinämöistä ja Björn Wahlroos ryöstää sammon – naivismi...

16.06.2023

ITE taiteilija Nina Makkonen on kuvannut Hummovaaran arkea ja juhlaa sekä modernisoinut Akseli Gallen Kallelan klassikoita. Miltä näyttää Elias Lönnrotin runonkeruu Makkosen pirtissä tai pirun kortin peluu Hummovaaran uhrikivellä? Voiko Lemminkäisen äiti ollakin ensihoitaja
Lue uutinen

Pieni hengähdystauko Vanhassa Raumassa. Ainutlaatuinen esimerkki elävästä ja hyvin hoidetusta...

16.06.2023

kaffe, kulttuuri ja taide elämä. Rauman Taidemuseossa Lintu ja kala! näyttely. Vahva suositus. Ja torilta sai punasen kesämekon 25 eurolla ❤️#rauma#lintujakalanäyttely #vanharauma #vanhanraumankaffebar #raumantaidemuseo #elissinistö @joritapiokalliola #itetaide #nykytaide
Lue uutinen

Veikko Halmetojan kuratoimassa K.H.Renlundin museon kesänäyttelyssä näkyy rakkaus lukemiseen ‒ Nyky...

16.06.2023

K.H.Renlundin museon Näyttelyhalliin saapuessa voi tuntea kevyen maalin tuoksun. Viime vuosina ITE museona tunnettu rakennus on entisöity, ja pinnat hehkuvat valoa. Entisöinnissä remontointi on luonnollisesti tehty vanhan rakennuksen ehdolla. Näyttelykoordinaattori Elina Suutari
Lue uutinen

Miniloma Kauhajoella ja loma alkoi tuntumaan lomalta 😊. Aurinkoa, uintia, sukulaisvierailuja...

16.06.2023

Kauhajoella ja loma alkoi tuntumaan lomalta 😊. Aurinkoa, uintia, sukulaisvierailuja, löytöjä vaatekaapista, vanhoja valokuvia ja kulttuuria. Olipas kivaa 😊. #ikkeläjärvi #pohjanmaa #kauhajoki #kesäloma #valkoinenpuu #alpokoivumäki #itetaide #eduskuntasalimuseo
Lue uutinen