Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kuvataidearvio | Kansallismuseo menee kiinni, mutta sitä ennen museon täyttää villi ja vapaa...

09.06.2023

ite taiteilijaksi valitun Alpo Koivumäen (1939–2023) veistospuiston Kauhajoella . Ulkomailla outsider taide tunnetaan myös nimellä art brut, ”raaka taide”, joka korostaa outsider taiteen rosoisuutta ja riippumattomuutta korkeataiteen krumeluureista. Suomessa taas puhutaan
Lue uutinen

Tänä vuonna Art Fair Suomi tuo myös ITE taiteen osaksi festivaalia ja kutsuu kurkistamaan...

09.06.2023

ITE taiteen osaksi festivaalia ja kutsuu kurkistamaan nykypäivän kansanluovuuden valloittavaan maailmaan. Mukana mm. Alpon Savanni Kauhajoen Nummijeärvellä ja ITE taiteen kesäkaupunki Parkano. Tervetuloa avoimin mielin ITE taiteen kohteisiin!
Lue uutinen

KAIKKI JOET JUOMAKELPOISIKSI 💦🫧 Helena Karhu (2023): Animistiset Aktivismi Bannerit, VI Tämä...

09.06.2023

ITE taiteellisen tekstiiliteosten sarjan kuudes. Animismilla tarkoitetaan pohjoisille kansoille luontaista kokemuksellista sielukäsitystä, jossa koko luonnon sielukkuus tunnistetaan. Suuri inspiraatio näiden suomenkielisten bannerien luomiselle oli koloradolaisen
Lue uutinen

Värikkään vesilohikäärmeen voi bongata kesän aikana Sanginsuu–Lapinkangas–Sanginjoki alueella –...

09.06.2023

Maaseudun Sivistysliitto, ja silloin tärppäsi. Hanketta rahoittaa myös Pohjois Pohjanmaan liitto. – Nyt alkaa iso työ. Syksyllä pidetään reittityöpajoja maanomistajien ja asukkaiden kanssa. Ajetaan reittejä polkupyörällä ja kävellen, ja pohditaan, mikä reitti olisi hyvä
Lue uutinen

Etelä-Pohjanmaan kulttuurikartta on matkailijan muistilista

08.06.2023

kansantaiteilija Alpo Koivumäen (1939–2023) hauskoja ja hurjia eläinveistoksia. Maaseudun Sivistysliitto valitsi Koivumäen vuoden 2023 ITE taiteilijaksi: 30 vuotinen ura nosti hänet ITE taiteilijoiden klassikoiden joukkoon ja tunnetuksi ulkomaita myöten. Vimpelissä puolestaan
Lue uutinen