Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Huutomäen harjakoira 'Kubic'😁 #itetaide

08.06.2023

Huutomäen harjakoira 'Kubic'😁 #itetaide
Lue uutinen

Elis Sinistön Villa Mehu kesäkuisena päivänä 2023, ooh. #itetaide #omannäköinenelämä...

08.06.2023

Elis Sinistön Villa Mehu kesäkuisena päivänä 2023, ooh. #itetaide #omannäköinenelämä #metsänsuojissa #taideparasta #kulttuuritäditretkeilee #bestpäivä
Lue uutinen

Joskus on sellaisia päiviä täynnä sellaista riemua, että ei löydy sanoja tai kuvia vaikka niitä...

08.06.2023

palatessa päätettiin pysähtyä Haagan Alppiruusupuistoon ja jumalaare, sekin ylitti odotukset noin tuhatkertaisesti! Tuoksuja, kukkia, taidetta, linnunlaulua, ystävyyttä ja donitseja, en mä keksi parempaa. #villamehu #itetaide #rhododendron #suosikkisana #kulttuuritädit
Lue uutinen

★ Katri Paunun Tulva-näyttely kesäksi Ruukinpuistoon – Kauttualla on runsas tarjonta taidetta

08.06.2023

ITE taidetta Ruukinpuiston Kaksoiskellarissa avautuu puolestaan Thomas ja Tobias Bruukin Ilmaa siipien alla. Esille tulee muun muassa sarjakuvaa, öljyväri ja akryylimaalauksia sekä ITE taidetta. Vierailevia taiteentekijöitä edustaa näyttelyssä raumalainen sarjakuvantekijä Esa
Lue uutinen

Suuren karhupatsaan rakentaminen Ilomantsin keskustaan toteutuu alkusuunnitelmaa hieman myöhempänä...

08.06.2023

, eli näillä näkymin heinäkuussa. Tiedotamme tarkemmasta ajankohdasta tuota tuonnempana. Alkuperäisen suunnitelman mukaan myös yleisö pääsee tuomaan oman kädenjälkensä patsaaseen kahtena päivänä, ja avajaisiakin juhlitaan. #karhufestivaali #suurikarhupatsas #ilokarhu #ilomantsi
Lue uutinen