Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Nostalgiaa ja nuoruuden ajankuvaa 80 luvulta! Ilomantsin Karhufestivaalin aikaisiin tapahtumiin...

24.05.2023

Karhufestivaalin aikaisiin tapahtumiin kuuluu myös valokuvaaja Paula Kukkosen näyttely 1980 luvun ilomantsilaisista nuorista. Paikkana Katri Vala kulttuurikeskus, joka sijaitsee aivan Karhufestivaalin moottorisahaveistopaikkojen, Karhumetsän ja Karhuareenan, kyljessä.
Lue uutinen

"Under the sky of ruins" #dinnerforone #illallinenyhdelle #underthesky #illallisella...

24.05.2023

"Under the sky of ruins" #dinnerforone #illallinenyhdelle #underthesky #illallisella #valokuvataide #itetaide #myart #raunioilla #urbexarte #finnishman
Lue uutinen

Viimeisenä vielä opintokeskukset. Nämä taitavat olla käytännössä puolueiden...

24.05.2023

Viimeisenä vielä opintokeskukset. Nämä taitavat olla käytännössä puolueiden koulutusorganisaatioita, kuten Kansio, Työväen Sivistysliitto ja Maaseudun Sivistysliitto. Enpä tiedä onko tämä nyt yhteiskunnan ydintehtäviä. 6/x
Lue uutinen

Tulukaahan Hannunkiveen tutustumaan mitä kaikkea luovaa Romutaideporukka on saanut tänä keväänä...

24.05.2023

ja samalla kertoa tarina ✨️ Ilmoitus: Tanja Rämä, @keski-suomenkylätry #romutaide #romukollaasi #idylli Maaseudun Sivistysliitto #keskisuomenkylät #kiertotalous #hiilikädenjälki #arkinuukailu #ympäristöteko #hulluttelu #ilo #hauskuus #luovuus #luovuusonkaikissa #hannunkivi #
Lue uutinen

Pelkistetyt Odinin jumal kasvot, Riimuilla SUOJA ja VOIMA💚 #odin #valhalla #valkyrie #dreamcatcher...

23.05.2023

Pelkistetyt Odinin jumal kasvot, Riimuilla SUOJA ja VOIMA💚 #odin #valhalla #valkyrie #dreamcatcher #unisieppari #suomalaistakäsityötä #handmade #itetaide #taide #art #suomi #finland #igersfinland
Lue uutinen