Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ilomantsissa tapahtuu Karhufestivaalin kahden moottorisahaveistokilpailun aikaan myös monia muita...

22.05.2023

Karhufestivaalin kahden moottorisahaveistokilpailun aikaan myös monia muita kiinnostavia juttuja. Lauantaina 12. elokuuta 2023 on harrasteajoneuvotapahtuma keskustassa ja perjantaina 11.8. Itätuulen tahdittamat tantsut Ilomantsin Kansallistalolla, Yhtiöntie 8. Lisää tietoa
Lue uutinen

Ilomantsissa tapahtuu Karhufestivaalin kahden moottorisahaveistokilpailun aikaan myös monia muita...

22.05.2023

Karhufestivaalin kahden moottorisahaveistokilpailun aikaan myös monia muita kiinnostavia juttuja. Jos järjestät täällä kyseisellä viikolla tapahtumaa, esitystä, avoimia ovia yms. ilmoita siitä mahdollisimman nopeasti Ilomantsin matkailuyhdistyksen sähköpostiin
Lue uutinen

”On ilmoja pidellyt” Tämä muuten samantyyppinen ku aikaisemmat, mutta pohjalle laitoin...

22.05.2023

tekeytyyn. Satanut vettäkinpäälle niin pohjalla ollut tasoite kuorinut pois. Unelmana olisikin, että vuosien varrella kuoriutuis koko paska, niin ettei jäljelle jäis ees mössöä tai mitään. Kauneinta on se mikä katoaa ja näin se vaan menee. #rapatessaroiskuu #itetaide
Lue uutinen

Niin totta. Meidän (Maaseudun Sivistysliitto) osalta tutustu työhömme https://t.co/hSnisFiuFp...

22.05.2023

Niin totta. Meidän (Maaseudun Sivistysliitto) osalta tutustu työhömme https://t.co/hSnisFiuFp #sivistys #vapaasivistystyö #maaseutu
Lue uutinen

Puunveistokisat toivat huippuosaajat paikalle Lappajärvelle - Torstai-lehti

22.05.2023

Haapalahden meklaroimasta huutokaupasta tai ostamalla töitä suoraan veistäjältä. Puunveistotapahtuman idea on lähtöisin lappajärveläiseltä ITE taitelija Tapio Autiolta , joka ideoi tapahtuman vierailtuaan Teerijärvellä sijaitsevalla Kortjärven luontopolulla. Luontopolku on
Lue uutinen