Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tänään vietettiin aitakurssia ja talkoita @mslymparisto tiimin kanssa. Samalla pidettiin...

17.05.2023

Tänään vietettiin aitakurssia ja -talkoita @mslymparisto -tiimin kanssa. Samalla pidettiin etätyöpäivää Pyhäselän nuorisoseurantalolla. Komea aita syntyi! Hyvää helatorstaita everybodi! #maaseutu #leaderfi #yhdessä
Lue uutinen

☝️ Jos ei ole vielä kerinnyt käydä katsomassa Tuohimestari Erkki Pekkarisen näyttelyä, niin...

17.05.2023

Maaseudun sivistysliiton toimesta Englantiin asti Radical Craft näyttelyyn. Tähän päivään mennessä tuohitöitä on valmistunut runsaat 450 kappaletta. Pekkarisen tunnetuin teos seisoo Tallukanmäellä. Kahdeksan tonnin painoinen Tuohi peikko on yksi Suomen merkittävimpiä ITE
Lue uutinen

Kauhajoki lehden Näkökulmia kolumni: "Alpo Koivumäki ja hänen ITE taiteensa on hyvä esimerkki...

17.05.2023

Kauhajoki-lehden Näkökulmia-kolumni: "Alpo Koivumäki ja hänen ITE-taiteensa on hyvä esimerkki kotiseudun ja luonnon arvostamisesta, luovuuden voimasta ja rohkeudesta toteuttaa omia unelmia." #kulttuuri #itetaide #kauhajoki #maaseutu #taide https://t.co/dlONG0hihx
Lue uutinen

”Siitä tulee elämysja luomisen ilo”– Ite-taiteilija Arja Alhoranta arvostaa käsillä tekemistä

17.05.2023

ite taiteilijoita, joiden käsissä on syntynyt patsaita betonista. Molempien omaan kotipihaan rakentuneet työt ovat myös saaneet kansainvälistä näkyvyyttä. Yhdysvaltalainen lehti Atlas Obscura valitsi Alhorannan luoman Hirvipuiston viitisen vuotta sitten maailman erikoisten
Lue uutinen

Sielukas taiteilija on poissa

17.05.2023

ITE taiteilija Alpo Koivumäki nukkui pois viime lauantaina 83 vuotiaana. Maanviljelijän työ vaihtui ITE taiteen tekemiseen 1993, jolloin hän teki kierrätysmateriaaleista metallista, pellistä ja puusta ensimmäisen veistoksensa. Kurki nimen saanut veistos sai kolmen
Lue uutinen