Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tiina Aallon ja Mikko Kivelän koti Kiikalassa on täynnä väriä, taidetta ja keskeneräisiä projekteja

26.03.2023

ja käsityömarkkinoita. Niille on luvassa jatkoa. Salon Taitokeskuksessa puolestaan on pari vuotta toiminut Ite taiteen galleria Kompuuki. Ite taiteella tarkoitetaan taidemaailman instituutioiden ulkopuolista taidetta. Kompuukissa esittäytyneistä taiteilijoista monen töitä on
Lue uutinen

Vahinginiloiset varikset #itetaide #flamingo #visitlapland

25.03.2023

Vahinginiloiset varikset #itetaide #flamingo #visitlapland
Lue uutinen

Lämpimästi tervetuloa ❣️ Haastehanska heitetty 😊 #koristeveisto #koristeveistäjä...

25.03.2023

Lämpimästi tervetuloa ❣️ Haastehanska heitetty 😊 #koristeveisto #koristeveistäjä #puutaide#puunveisto #ite #itetaide#koivu#siilinjärvi #hyvänolonhuhtikuu #kulttuuri #taiteilijaelämää
Lue uutinen

Könkkölässä perehdyttiin tänään permakulttuuriseen suunnitteluun isossa ja vähän pienemmässäkin...

25.03.2023

viimeinen osa Permakulttuuria puutarhakärpäsen puraisemille koulutussarjaa, joka on toteutettu yhteistyössä kolmen ympäristöhankkeen kanssa: Maaseudun Sivistysliiton Idylli Ilmastotekoja digiajan ympäristössä hanke ja Ilmastoviisaat kylät hanke sekä Könkkölän
Lue uutinen

Maanselkä-kulttuurikiertue starttaa Ilomantsista tänä lauantaina

24.03.2023

vastaa työryhmä, ja tuotannosta Pohjois Karjalan Kylät ry ja Teatteri Traktori. Yhteistyökumppaneita kiertueen toteuttamisessa ovat Maaseudun Sivistysliiton Joensuun kulttuuriyhdistys ry, Pohjois Karjalan maaseutupalvelut, MTK Pohjois Karjala, Rantalan Virta kulttuuriyhdistys
Lue uutinen