Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Torstain 23.2. pistelyissä synty tällänen Jukka Silokunnas käsissä! #radikaalitpistotjkl...

01.03.2023

Torstain 23.2. pistelyissä synty tällänen Jukka Silokunnas käsissä! #radikaalitpistotjkl #radikaalitristipistot #radikset #mäkitorppa #kraftivismi #jukkasilokunnas #alakulttuuri #yläkulttuuri #pitkäkatu25 #jyväskylä #itetaide #crossstitch
Lue uutinen

Eero Räisänen, pihaveistoksia: Kenraali Vartskohovi. 2006. Maaseudun sivistysliitto...

28.02.2023

Eero Räisänen, pihaveistoksia: Kenraali Vartskohovi. 2006. Maaseudun sivistysliitto https://t.co/qEGetUMwEC #politiikka https://t.co/G9lCuqHwdT
Lue uutinen

Alkavan kevään kunniaksi jaamme hieman maistiaisia syksyllä alkaneesta Uudenmaan ITE taiteen...

28.02.2023

ITE taiteen kartoituksesta. Marraskuussa vierailimme itse oppineen metallimiehen Timo Karjalaisen luona Raaseporissa. Karjalaisen raudasta taotut, lonkeromaiset ja korumaiset veistokset kantavat sisällään suurta kiveä. Timo pitää kivistä, varsinkin niistä, jotka on louhittu
Lue uutinen

Juhlatunnelmissa Veijon kanssa @parikkalanpatsaspuisto ssa. Saimme @karjalaisen kulttuurin apurahan...

28.02.2023

ITE taiteilija Veijo Rönkkösestä kertovan VEIJO monologinäytelmän valmistamiseen. Meikäläinen kirjoittaa ja @aristoteleen aseenkantaja Aapo Staven laittaa päälleen Veijon työhaalarit. Parin kolmen viikon kuluttua kerromme tarkemmin, mitä, missä ja milloin. #veijo
Lue uutinen

Itse tehty elämä ITE näyttely, Kaustisten kansantaiteenkeskus, 10.... 2000. Maaseudun...

28.02.2023

Itse tehty elämä - ITE -näyttely, Kaustisten kansantaiteenkeskus, 10.... 2000. Maaseudun sivistysliitto https://t.co/T3gC76tDVu #politiikka https://t.co/ZmPZGHudiz
Lue uutinen