Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ensio Tuppurainen, "Kääpälän Jätkän Sanomat", protestikylttejä taitelijan k... Maaseudun...

10.01.2023

Ensio Tuppurainen, "Kääpälän Jätkän Sanomat", protestikylttejä taitelijan k... Maaseudun sivistysliitto https://t.co/sTGoYwUW1n #politiikka https://t.co/ofQ2I1vYq8
Lue uutinen

Oululainen ekofeministi Kaarina Kailo tutkii myyttejä karhun ja naisen intiimistä suhteesta –...

10.01.2023

kuin valloitustarinoiden kautta. Tonavan sivilisaatio ja 3 000 vuoden rauhankausi on nostettava tietoisuuteen. Tietokirjailija ja ITE taiteilija. Syntynyt 1951 Helsingissä. Opiskellut Helsingin, Geneven ja Toronton yliopistoissa. Tohtoriksi Toronton yliopistosta 1990
Lue uutinen

Ilmoittautuminen Ilomantsissa järjestettävään lumenveiston SM-kisaan alkaa

10.01.2023

vastaa Maaseudun Sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistys. Lumenveiston SM kilpailua koordinoi Suomen Latu. Vaara Karjalan kulttuuriyhdistyksen puheenjohtaja Taisto Volotinen sanoo, että Ilomantsin kisavaltteja ovat lumivarmuus ja lumen puhtaus sekä Karhufestivaalin
Lue uutinen

Joskus pari vuotta sitten kun taide ja luovuus oli vielä Vauvankengissä niin tuli yhdellä...

09.01.2023

yhdellä verstaalla tälläinen siirrettävä hylly tehtyä vanhoista Radioista! 🤟😍 Nyt taiteilija muistelee kun pitää taukoa töistään 🙈😁 #diy #handmade #suomalaistakäsityötä #verstas #radio #vintageradio #hylly #itetaiteilija #suomi #finland #igersfinland #ikaalinen #itetaide
Lue uutinen

”Peek A Poo Jesse” Sitten tuli tällainen vähän normaalista poikkeavalla tekniikalla tehty...

09.01.2023

”Peek-A-Poo Jesse” Sitten tuli tällainen vähän normaalista poikkeavalla tekniikalla tehty, kerroksellinen työ. #mattisalmelaart #ite #Itetaide #jessemarkin
Lue uutinen