Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kellarikalleriassa esillä Aulis Jalkasen laajaa tuotantoa

26.10.2022

ITE taitelija Aulis Jalkasen (s.1935) ihmeellisestä elämästä ja hänen tuotannostaan kertova näyttely. Molemmat näyttelyt ovat avoinna 28.10.–18.11. välisenä aikana. Tällä viikolla avautuu Kellarikalleriassa kaksi uutta näyttelyä: Anne Matilaisen Pinnan alla näyttely sekä
Lue uutinen

ITE jokivarsilla näyttely, Kierikkikeskus, Yli Ii 2007. 2007. Maaseudun sivistysliitto...

26.10.2022

ITE jokivarsilla -näyttely, Kierikkikeskus, Yli-Ii 2007. 2007. Maaseudun sivistysliitto https://t.co/dK8XHTPhjU #politiikka https://t.co/ClVRiUaykQ
Lue uutinen

Valitsimme hankkeemme tunnukseksi vantaalaisen Arvo Kirvesmäen raudasta hitsaamat hilpeät ankat...

26.10.2022

ITE taidetta. Tunnetut massakulttuurin hahmot omaperäisesti omanlaisikseen omineet ankat tuntuisivat sopivat hyvin meidän muidenkin uusmaalaisten edustajiksi. Täällä kun ollaan kaukana Suomen synkistä korpimaista ja suorastaan värikkäänä vellovan kulttuurien tulvan keskiössä.
Lue uutinen

Suonenjoella avautuu kaivattu ja odotettu Aulis Jalkasen (s. 1935) elämäntyönään tekemän taiteen...

26.10.2022

Jalkasen (s. 1935) elämäntyönään tekemän taiteen näyttely. Monipuolinen, kokeileva ja taidetta eri tekniikoin tekevä Jalkanen on ollut ITE taiteen piirien tiedossa jo kauan. Pohjois Savon ITE kartoituksen yhteydessä keskustelu hänen taideperintönsä kohtalosta aktivoitui jälleen
Lue uutinen

Ite punkkari käänsi kesänäyttelyn purkamisen myötä yhden sivun eteenpäin. Kun näyttely männä...

26.10.2022

Maaseudun Sivistysliitolle ja koko ITE Pohjois Savossa kartoitushankkeen tiimille tästä mahdollisuudesta ja kaikesta yhteistyöstä. Kiitokset myös valitsemistanne teoshankinnoista @maaseudunsivistysliitto ja @jenskull . Kiitokset myös vuoden 2022 ITE taiteilijalle
Lue uutinen