Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Mikä on kartiohiiletin? Hailuodossa tutustuttiin perinneaidan ja biohiilen valmistamiseen – Katso...

01.10.2022

eteen on nousemassa komeaa perinneaitaa. – Pistoaita, riukuaita, risuaita, särö- tai särentöaita, panentoaita, sorkka-aita – miksi tätä nyt missäkin päin Suomea kutsutaan, selvittää perinnerakentamisesta innostunut kehittämispäällikkö Timo Reko Maaseudun Sivistysliitosta.
Lue uutinen

Our guests from Italy 👍🇮🇹🇪🇺🇫🇮 Mille Grazie tutti! 🧡 #artexhibition #outsiderart #itetaide...

30.09.2022

Our guests from Italy 👍🇮🇹🇪🇺🇫🇮 Mille Grazie tutti! 🧡 #artexhibition #outsiderart #itetaide #iteikaalinen #ikaalinen #elämäävanhassakauppalassa #italy #visitors #pirkanmaanprovence
Lue uutinen

#tankaruno #tankarunous #instagramrunous Alter egoni kohtasin kalliolle kontatessani. Nyt...

30.09.2022

#tankaruno #tankarunous #instagramrunous Alter egoni kohtasin kalliolle kontatessani. Nyt lähdemme vuorille unelmaani elämään -Tuure Jordan #AteljeeJordanTalli #puutaide #outsideart #itetaide #kalliollaonhyväolla #vuorilla #kalliovuorilla #altregoart #tuurejordan #
Lue uutinen

Vaihdetaan ajatuksia siitä, mikä saa juurtumaan kuntaamme. Rakennetaan yhdessä uutta Kuntakummi...

30.09.2022

uutta Kuntakummi toimintaa! Keiteleläinen, miten Sinä edistäisit uusien asukkaiden kotiutumista Keiteleelle? Tapahtumaa alustamassa Maaseudun Sivistysliiton Niina Vuori. Avoin kaikille, tule nauttimaan takkatulen lämmöstä Keiteletalolla. Kahvitarjoilu. #kuntakummi #msl
Lue uutinen

Miten kyläily on muuttunut Suomessa vuosien varrella? SKS:n arkistotutkija Marja Leena Jalava...

30.09.2022

vuosien varrella? SKS:n arkistotutkija Marja Leena Jalava kertoo Kotiliesi lehdessä kyläilykulttuurin muutoksesta, josta keräsimme kokemuksia yhdessä Maaseudun Sivistysliiton kanssa vuosina 2018–2019. https://kotiliesi.fi/ihmiset ja ilmiot/nostalgia/miten kylaily on muuttunut
Lue uutinen