Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

ITE taiteilija Pena Penna eli Pentti Väistö on parhaillaan kylätaiteilijana Korpilahden...

24.08.2022

ITE taiteilija Pena Penna eli Pentti Väistö on parhaillaan kylätaiteilijana Korpilahden Hangasjärven eräkämpällä. Oman taiteenteon rinnalla ohjelmassa on taidenäyttely metsässä ja muutama työpaja vierailijoille. Kylätaiteilijoiden vierailut Korpilahdelle järjestää Pohjoisen
Lue uutinen

Yllätyksiä metsäpolulla Kunnostetut Edvin Hevonkosken kansantaideteokset ilahduttavat yhä uusia...

24.08.2022

ITE näyttelyssä. Tarja Halonen on yksi teoksista, joita perinneseura on tänä vuonna kunnostanut. Haalistuneiksi päässeet hiukset ovat taas punaiset. Myös viereinen Pentti Arajärvi teos on kunnostettu, ja silläkin on uudet hiukset. Parta on tekoturkista, sillä entinen materiaali
Lue uutinen

Taiteiden yössä koetaan kulttuuria, kuullaan elävää musiikkia ja nautitaan torilla markkinaherkuista

24.08.2022

Pyhyyden portailla näyttelyyn. Korttelimuseossa taas järjestetään kehruunäytöksiä sekä miekkailunäytös. Korttelimuseossa on myös tavattavissa ITE taiteilija Löpöpunkki, eli Joona Hamm Valtakunnassa kaikki hyvin näyttelyn tiimoilta. Lisäksi Kuopion kaupunginorkesterin
Lue uutinen

Mitä meistä jälkeen jää - heili.fi

24.08.2022

siivoustoimien ja vartioinnin ulkopuolelle, ja ihmisten karmea käytös on päässyt kukkaansa. Seinät on spreijattu täyteen ties mitä ITE taidetta, roskat, nuuskat ja tupakantumpit pyörivät rapuissa, seinillä näkyy virtsanroiskeita ja onpa joku neropatti keksinyt ulostaa pitkin
Lue uutinen

Laakson Veikko sahuroi Karhufestareilta pronssisijan Liminkaan – taiteilijan hyppysissä pölli...

24.08.2022

pronssisijalle sahuroi liminkalainen Veikko Laakso . – En ole aiemmin osallistunut kyseiseen kisaan. Innostuin asiasta talvella lumenveistotapahtumassa, kun järjestävän tahon, eli Maaseudun sivistysliiton edustajat ehdottivat, että minun kannattaisi osallistua, taidealan
Lue uutinen