Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tänään on auennut Päijännetalolle kolme uutta näyttelyä, joita voi kuvata sanoilla häkellyttävä...

13.08.2022

#vääksy #visitasikkala #kultuuriaasikkalassa #tuohi #postimuseo #päijännetalo #parhainterveisin #jplehtinen #tuohi #tuohimestari #erkkipekkarinen #itehämeessä #itetaide #päijännetalo #söpöys #Ossipirkonen #EndingsAndBeginnings #päijännetalo #deepartspace
Lue uutinen

Vieläkö on sylissä tilaa? – Ylivieskalainen moottorisahataiteilija Ari Vähäkangas voitti...

13.08.2022

Ylivieskalainen moottorisahalla taidetta tekevä Ari Vähäkangas voitti vuoden 2022 Karhufestivaalin karhunveiston mestaruuskisan lauantaina Ilomatsissa. Vähäkainun teos ”Vieläkö on sylissä tilaa?
Lue uutinen

Suomi on täynnä upeita mökkejä jotka siatsevat järvien rannoilla. Sitten on mökkejä jotka siatsevat...

12.08.2022

paikkoja voisi kutsua paratiisiksi. Täällä ei tarvitse käyttää filtteriä kun ottaa kuvan. #paradise #sunset #lake #pond #summerhouse #nofilter #paratiisi #auringonlasku #mökki #järvi #lampi #view #retroperjantai #viikonloppu #karhufestivaali #ilomantsi #suomi #finland
Lue uutinen

Mestaruuskisan toisen päivän kuvasatoa 📸 #karhufestivaali2022 #moottorisahaveistos...

12.08.2022

Mestaruuskisan toisen päivän kuvasatoa 📸 #karhufestivaali2022 #moottorisahaveistos #moottorisahataidetta #chainsawcarving #visitilomantsi #chainsawart
Lue uutinen

Pyörähdettiin Ilomantsissa @tanssistudio dream poppoon kanssa! #limusiinikyyti...

12.08.2022

Pyörähdettiin Ilomantsissa @tanssistudio_dream poppoon kanssa! #limusiinikyyti #limusiinikuljetukset #karhufestivaali2022 #ilomantsi #tanssistudiodream #joensuunlimusiinioy
Lue uutinen