Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Moottorisahat laulavat jälleen Ilomantsissa – Karhufestivaalilla hiki nousee veistäjien pintaan

12.08.2022

karhufestivaalin veistokilpailu järjestetään yhdeksättä kertaa. Mukana on 24 veistäjää eri puolilta Suomea. Tänä vuonna kilpailun teemana on karhun syli. Moottorisahalla veistäminen on entistä suositumpaa, arvioi Ilomantsin karhufestivaalin veistokilpailun tuomariston sihteeri
Lue uutinen

Kemissä huomenna lauantaina 13.8. klo 15 17 musiikillinen iltapäivä Meripuiston laululavalla 🎶🪗🎷...

12.08.2022

Kemissä huomenna lauantaina 13.8. klo 15-17 musiikillinen iltapäivä Meripuiston laululavalla 🎶🪗🎷 Tapahtuman järjestää Maaseudun sivistysliitto 🍀 Tapahtuma on maksuton. Tapahtumassa jaetaan jätskilipukkeita 🍧 Tervetuloa! 🌻
Lue uutinen

Päijännetalolla! Asikkalalaisen tuohimestari Erkki Pekkarisen tuohituvasta on kerätty näyttelyyn...

12.08.2022

Maaseudun sivistysliiton toimesta Englantiin asti Radical Craft näyttelyyn. Tähän päivään mennessä tuohitöitä on valmistunut runsaat 450 kappaletta. Pekkarisen tunnetuin teos seisoo Tallukanmäellä. Kahdeksan tonnin painoinen Tuohi peikko on yksi Suomen merkittävimpiä ITE
Lue uutinen

Karhufestivaalit käynnissä! Ohjelmaa ja tapahtumia kannattaa seurata festarien omilta sivuilta...

11.08.2022

Karhufestivaalit käynnissä! Ohjelmaa ja tapahtumia kannattaa seurata festarien omilta sivuilta, ettei mene mitään tärkeää ohi 😊
Lue uutinen

Maanantaina olimme Alpon Savannilla ja purimme LEIKKIä, teimme leikkikaluja, ihastelimme Savannin...

11.08.2022

? Leikin merkitys muistisairaalle. Leikki on tutustumista. Värien leikkisyys. Eläinten leikki. Seksi on myös leikkiä. Aikuisten leikit. Leikin säännöt. Leikillä ei ole hyötytarkoitusta? #leikki #purkujengi #alponsavanni #itetaide #pompom #tupsu #keltaanen
Lue uutinen