Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ihanaa että Ilomantsin lisäksi #karhufestivaali jännittäviä kisoja voi seurata myös somessa...

11.08.2022

Ihanaa että Ilomantsin lisäksi #karhufestivaali jännittäviä kisoja voi seurata myös somessa! Toivotan onnea kaikille kilpailijoille! https://t.co/AraHDZn9pw
Lue uutinen

Olen mykistynyt Parikkalan patsaspuutarhasta! Mikä elämys, mitä taidetta, millainen elämä...

11.08.2022

Olen mykistynyt Parikkalan patsaspuutarhasta! Mikä elämys, mitä taidetta, millainen elämä! #KotimaanMatkailu #ITEtaide #Parikkala https://t.co/iEJ07XxDvn
Lue uutinen

Tänään pärähtää käyntiin IX #karhufestivaali ja karhunveiston mestaruuskisa teemalla ”Karhun syli”...

11.08.2022

Tänään pärähtää käyntiin IX #karhufestivaali ja karhunveiston mestaruuskisa teemalla ”Karhun syli”! Veistäjät veistäjät ja me olemme valmiina hommiin! Tunnelmia voi seurata FB:ssä, IG:ssä ja TikTokissa @karhufestivaali-tilillä - ja tietysti paikan päällä! https://t.co/
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa tänään

11.08.2022

Karhufestivaalin 2023 kymmenvuotisjuhlavuonna istuimiksi Ilomantsin keskustaan sekä Karhumetsään ja Karhuareenalle vievän karhureitin varrelle. Karhuja veistetään tänäkin vuonna kahdessa eri sarjassa. Karhunveiston mestaruuskilpailu käydään torstaista perjantaihin 11.–12.8. ja
Lue uutinen

NUKKE- JA NALLETALO AVOINNA lauantaina 13.8. klo 10-15 Karhufestivaalien aikana. Tervetuloa!

10.08.2022

NUKKE- JA NALLETALO AVOINNA lauantaina 13.8. klo 10-15 Karhufestivaalien aikana. Tervetuloa!
Lue uutinen